Beranda blog Halaman 2784

Wajib Dicoba, Kue Bolu Ungu

FAJARPENDIDIKAN.co.id- Kue bolu adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu, gula, telur). Kue bolu umumnya dimasak dengan cara dipanggang dengan oven, walaupun ada juga yang namanya bolu kukus.

Begini Cara dan Bahannya :

By: Wawa Wiati @wawawiati

Karena stock ubi ungu masih banyak di kulkas jadi bebikinannya yang ungu ungu dulu yaa

Aku manggang pakai oven tangkring api sedang selama kurang kebih 40 -45 menitan. Jadi gak pake,setingan suhu dan waktu ya.

Bahan:

200 g ubi ungu ( berat bersih setelah dikukus n dikupas)

1 sachet santan instant kecil ( 60 g)

200 g terigu

1/2 sdt vanili

4 butir telur

180- 200 g gula pasir ( sesuaikan dg selera, aku 180 g aja)

1 sdt peres sp/ ovalet/ tbm

1/3 sdt garam

100 g margarin/ butter + 40 g minyak, dipanaskan asal margarin meleleh aja jangan sampai mendidih.

Beberapa tetes pewarna ungu ( opsinal, hanya untuk mempercantik warna)

Cara Membuat :

– Haluskan ubi ungu campur rata dg santan. Aku, ubi + santan dihaluskan dg chopper.

– Ayak tetigu dan vanili sisihkan

Kocok gula dan telur sampai ngembang dan berbuih, tambahkan sp kocok sampai kental berjejak. Turunkan speed ke kecepatan terendah, lalu masukan ubi ungu, 3-4 tetes pewarna ungu dan garam, kocok asal rata.

Masukan terigu, kocok asal rata. Masukan margarin cair. Kocok asal rata atau cukup aduk balik dg spatula sampai tercampur rata. Tuang ke dalam loyang tulban diameter 22 cm yg sudah dioles margarin dan dilapis tipis dg terigu lalu panggang sampai matang dalam oven yg sudah dipanaskan. Keluarkan dari oven, lalu keluarkan dari loyang. Biarkan sampai hangat, siap dipotong dan disajikan.

 

Ayah, Hindari Dialog ‘Anti Kalah’ dengan Buah Hati ya

Sayangnya, masih banyak orang beranggapan kalau ibu jadi ‘pihak’ yang paling bertanggung jawab untuk mendidik, mengasuh dan mengajarkan banyak hal pada buah hatinya.

Sementara fokus ayah hanya mencari nafkah berupa materi. Hal ini sangat tidak tepat. Menurut dr. Kresno Mulyadi, Sp. KJ, dalam webinar beberapa waktu lalu bersama Mothercare, Momami dan Beaba ayah memiliki tiga peran penting bagi anak-anaknya, yaitu sebagai sahabat, pendidik dan terapis.

” Ayah sebagai sahabat, di mana ayah mampu menjalin komunikasi yang indah terhadap anak-anak yaitu komunikasi yang efektif. Komunikasi yang dilakukan antar subyek sehingga adanya interaksi yang setara dan dapat berdiskusi,” kata dr. Kresno dalam rilis yang diterima Dream.

Ia juga meminta para ayah untuk jadi pendengar aktif sehingga lebih dapat menggali apa permasalahan anak yang sedang dihadapi dengan mendengarkan keluh kesahnya tanpa menghakimi, mendikte, dan menyalahkan. Hindari juga dialog ‘anti kalah’, yaitu kecenderungan dalam sebuah dialog yang lebih dominan.

” Ketika anak berbuat kesalahan, orangtua biasa berkata seperti, ‘Apa Ayah bilang?’, ‘Kamu sih tidak mendengarkan apa kata Ayah”, kalimat seperti ini sudah tidak dapat diterapkan kepada anak masa kini,” ungkapnya.

Pendidik dan Terapis

Lalu ayah sebagai pendidik yaitu memberi teladan bukan perintah. Hal ini karena anak cenderung mencontoh apa yang orangtuanya lakukan, termasuk memberikan motivasi dan juga memberdayakan anak.

Untuk yang ketiga yaitu peran ayah sebagai terapis. Peran ini kerap dilupakan yaitu ayah harus lebih peka terhadap kelebihan dan kekurangan anak. Hadapi tiap anak sesuai dengan kepribadiannya karena mereka memiliki kecenderungan emosi masing-masing.

“Sebagai orangtua harus mengutamakan rasa empati yang tinggi agak anak dapat mengatur emosi diri,” pesan dr. Kresno.

Peran ayah dan Ibu saling melengkapi satu sama lain dan diperlukan dalam tumbuh kembang anak. Anak perempuan sampai usia 5 tahun harus mendapatkan perhatian lebih dari ayah dan ketika usia anak sudah lebih besar di sinilah tugas ibu menjadi lebih dominan.

Begitu pun sebaliknya untuk anak laki-laki, hingga usia 5 tahun, akan lebih baik jika anak lebih dekat ibu. Ketika anak beranjak lebih besar, tugas ayah untuk lebih dekat dengan sang buah hati. Hal ini dilakukan agar secara psikologis ada keseimbangan dalam hidup mereka dan juga berkaitan dengan kecerdasan emosi dan psikologis anak nantinya.

Unibos Jalin Kerja Sama dengan PT Pegadaian Kanwil VI Makassar

FAJARPENDIDIKAN.co.id – Unibos bersama PT Pegadaian (Persero) Kantor Wilayah (Kanwil) VI Makassar melakukan penandatangan kerjasama. Kegiatan ini turut dihadiri oleh, Sekertaris Universitas, jajaran pimpinan Rektor, dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB), serta Ketua Career Development Center (CDC) Universitas Bosowa (Unibos).

Penandatanganan kerja sama ini dilakukan langsung oleh rektor Unibos Prof Dr Ir Muhammad Saleh Pallu, M Eng. dengan Zulfan Adam selaku Pimpinan PT Pegadaian Kanwil VI Makassar turut didampingi Wadud Assegaf selaku Deputi Operasional Kanwil VI Makassar, dan Asih Subekti selaku Deputi Bisnis Area Makassar PT Pegadaian. Rabu, 7 Juli 2021.

Zulfan Adam menjelaskan: “MoU ini bertujuan untuk peningkatan kompetensi mahasiswa Unibos dalam program pemagangan yang dapat menjadi bekal mereka dalam dunia kerja nantinya.

Jadi mahasiswa disamping memiliki kompetensi teoritis mereka juga dapat mengaplikasikannnya langsung dilapangan, melihat kondisi persaingan dunia kerja saat ini sangat ketat, mahasiswa perlu kita bekali dengan keterampilan teknis yang dapat menjadi nilai tambah mereka pada saat memasuki dunia kerja.”

Pada kesempatan yang sama Rektor Unibos mengucapkan terima kasih kepada PT Pegadaian Kanwil VI Makassar telah memepercayakan Universitasnya para bos sebagi mitra kerja sama.

Penandatanganan MoU itu juga merupakan bentuk implementasi program pemerintah MBKM yang mengharuskan mahasiswa menjadi lulusan yang siap kerja.

“MoU ini akan memeberikan dampak positif bagi kedua institusi, dimana dengan perjanjian kerjasama ini bisa memberikan kesempatan bagi para mahasiswa Unibos untuk melakukan pemagangan sehingga lulusan unibos sudah memiliki pengetahuan dan pengalaman di dunia kerja sebelum mereka sarjana dan tentunya kami harapkan lulusan Unibos dapat berkiprah di PT. Pegadaian,” ungkap Rektor.

Unibos Gelar Seminar Internasional Perbandingan Hukum Produk Halal Seluruh Negara

FAJARPENDIDIKAN.co.id – Sebagai wujud keseriusan Unibos dalam Jaminan Produk Halal serta pengembagan wawasan mahasiswa yang berwawasan global, Fakultas Hukum Unibos gelar Seminar Internasional.

Kegiatan ini dilaksanakan secara daring dan luring di Ruang Rapat Senat lt 9 Gedung I Unibos, Rabu 7 Juli 2021.

Kegiatan yang digelar dengan tajuk “A Legal Comparison On Halal Product Across Countries” ini dihadiri 250 mahasiswa dan beberapa tenaga pengajar juga jajaran pimpinan Unibos.

Termasuk, Rektor Unibos Prof. Saleh Pallu, M.Eng, Sekertaris Universitas para wakil rektor dan Dekan Fakultas Hukum.

Pada seminar internasional ini, Fakultas Hukum Unibos menghadirkan Tiga pemateri. Dr.Hajja.Amrah Kasim, Lc.,MA ,Alumni of Al Azhar University, Cairo, Egypt The head of doctoral program of Dirasat Islamiyah, Dr.Haji.Mastuki HS, M.Ag, the Head of Halal Products Certification Agency (BPJPH), Ministry of Religious Affairs  of the Republic of Indonesia dan Satu diantaranya termasuk pemateri luar negeri yaitu Yuji Mizuno, MA, Halal Researcher of IDE-JETRO, Japan

State Islamic University Alauddin Makassar. The head of doctoral program of Dirasat Islamiyah Dr.Hajja.Amrah Kasim, Lc.,MA. Menjelaskan: “Pemerintah, bertanggungjawab dalam penyelenggaraan Jaminan Produk Halal untuk melindungi konsumen muslim.”

Sementara itu, Yuji Mizuno memaparkan gambaran umum sertifikasi halal di Jepang, tantangan dan peluangnya.

“Sertifikasi halal di Jepang masih lambat dan mendapatkan tantangan yang berliku. Sertifikasi halal menjadi lembaga yang banyank diminati oleh instansi di Jepang seperti Japan Muslim Association (JMA)  dan juga beberapa masjid. Sertifikasi produk halal masih perlu diperkenalkan di Jepang,” ungkapnya.

Pada kesempatan yang sama Dr H Mastuki HS, M Ag., the Head of Halal Products Certification Agency (BPJPH), Ministry of Religious Affairs  of the Republic of Indonesia, mengatakan: “Regulasi jaminan produk halal di Indonesia termasuk satu-satunya negara yang secara resmi mewajibkan sertifikasi halal, bukan hanya itu masyarakat juga berperan serta dalam Jaminan Produk Halal seperti pemasaran, publikasi, pengawasan, sosialisasi dan pendampingan dalam Produk Halal.”

Sebelas Mahasiswa Unibos Jadi Relawan Pemeriksa Hewan Qurban

FAJARPENDIDIKAN.co.id – Dinas Pertanian dan Perikanan (DP2) Kota Makassar melakukan pelepasan Relawan termasuk 11 mahasiswa Fakultas Pertanian (FP) Universitas Bosowa (Unibos) untuk memeriksa kesehatan hewan Kurban jelang idul Adha di Baruga Anging Mammiri.

Dekan FP Unibos Dr Ir Syarifuddin, SPt., MPt menjelaskan: “Ini merupakan kegiatan rutin tahunan pemerintah utamanya Dinas Pertanian dan Perikanan kota Makassar dalam rangka menseleksi hewan ternak yang akan dijadikan hewan kurban pada saat idul adha nantinya, tim relawan akan memeriksa Kesehatan ternak dan memastikan layak dijadikan hewan kurban serta higenis dan sesuai syariat Islam.”

Sebelas mahasiswa unibos yang menjadi tim relawan nantinya akan tersebar di tujuh kecamatan kota Makassar dan di beberapa titik-titik penjualan hewan kurban.

“Pelaksanaan ini sangat bermanfaat bagi mahasiswa secara akademik dan agama karena mereka akan mendapatkan pengalaman secara langsung mendiagnosa penyakit hewan qurban dan mengetahui syarat-syarat hewan kurban yang dapat disembelih secara syariat Islam, serta mereka juga dapat memperluas jaringan,” tutupnya.

Siang Hari Enaknya Makan Puding Alpukat Choco Oreo, Begini Resepnya

FAJARPENDIDIKAN.co.id- Puding adalah sebuah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus, atau dikukus.

Pada umumnya, puding denganbahan baku susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini bisa memiliki rasanya manis dengan menggunakan perisa coklat, karamrl, vanilla. atau dengan buah-buahan. Puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Saat ini sudah terdapat tepung puding instan yang memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air lalu dipanaskan diatas kompor.

Begini Resepnya :

Recook @virazsiregar

Lapisan 1 (ALPUKAT)

1bgks agar- agar (7gr)

150gr gula pasir (aku 130)

600ml susu cair

250gr daging alpukat

Haluskan daging alpukat dan 150 ml susu cair dan blender hingga lembut, sisihkan

Rebus sisa susu cair (450 ml), agar-agar dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api

Tambahkan blenderan alpukat dan Aduk rata .. Tuang di cetakan (saring bila perlu).

NOTE: Alpukat jangan ikut dimasak agar tidak pahit, cukup ditambahkan terakhir saja.

Lapisan 2 ( OREO )

1bgks agar-agar (7gr)

100gr gula pasir

300ml susu cair

3 putih telur

50gr biskuit oreo ( buang cream dan hancurkan kasar)

Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api .. sisihkan

Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan adonan agar2 sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer,masukkan oreo aduk rata.

Tuang diatas lapisan alpukat

Lapisan 3 ( COKLAT )

1bgks agar-agar (7gr)

150gr gula pasir

600ml susu cair

2 kuning telur ( kocok lepas)

30gr coklat bubuk

Rebus susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir sampai mendidih sambil diaduk

Ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dlm kuning telur, aduk rata, masukkan kembali dlm adonan agar coklat. masak lagi sampai mendidih.

Tuang diatas lapisan oreo ( saring bila perlu)

Tunggu sampai suhu ruang, masukkan dalam kulkas kemudian sajikan.(ZUL)

 

 

 

Prodi Bahasa Mandarin untuk Komunikasi Bisnis dan Profesional Unibos Gelar Webinar Public Speaking

FAJARPENDIDIKAN.co.id – Fakultas Sastra Program Studi Bahasa Mandarin untuk Komunikasi Bisnis dan Profesional Universitas Bosowa (Unibos) gelar webinar Public Speaking, Jumat 09 Juli 2021.

Kegiatan yang bertajuk Communication Strategies in Business and Professional World, ini diadakan untuk memberikan edukasi terkait pentingnya meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam berkomunikasi, bernegosiasi dan berbicara didepan umum pada era industri 4.0.

Menghadirkan Fadillah Reski Pratiwi, S.Pd. duta wisata takalar 2017, Muhammad Fithratullah, S.S., M.A. Dosen FISIP Universitas Teknokrat Indonesia. kegiatan ini dibuka langsung Wakil Rektor I Unibos Dr. Ir. Baharuddin, M.Si., Ph.D.

Kaprodi Bahasa Mandarin Unibos, A. Hamzah Fansuri, S.Pd.,M.Pd menjelaskan: “Di Era sekarang kemampuan public speaking sangat diperlukan, kami berharap mahasiswa dapat lebih bersemangat lagi untuk belajar mengenai public speaking.”

Salain itu, kegiatan ini juga dilaksanakan untuk memperkenalkan prodi baru unggulan tersebut, yang juga merupakan satu-satunya Prodi vokasi Bahasa Mandarin di kawasan timur Indonesia.

“Kedepannya Prodi kami ini akan terus mengadakan kegiatan-kegiatan serupa, baik mengundang pemateri yang profesional dan berkompeten dalam bidangnya masing-masing,” jelasnya.

Gerakan Tanam 200 Bibit Pohon HMPWK Unibos Jaga Lingkungan Hidup

FAJARPENDIDIKAN.co.id – Himpunan Mahasiswa Perencenaan Wilayah dan Kota (HMPWK) Universitas Bosowa (Unibos) tanam 200 bibit pohon dalam rangka melestarikan hutan dan mencegah bencana banjir dan longsor.

Kegiatan ini merupakan salah satu rangkaian kegiatan Planoface 4.0 yang rutin dilakukan tiap tahunnya oleh HMPWK Unibos.

Kegiatan Aksi Lingkungan Hidup ini mengangkat tema “Satu Pohon Seribu Kehidupan, Tanam Pohon Untuk Masa Depan”. dilakukan di Bendungan Bili-Bili, Kecamatan Parangloe, Kabupaten Gowa. 11 Juli 2021.

Penanaman pohon ini dihadiri Ketua Program Studi (Kaprodi) Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK) Unibos Dr Ir Rudi Latief, ST., M.Si yang menanam bibit pohon perdana dalam kegiatan kali ini, serta turut disaksikan oleh Rais Fatta Direktur Yayasan Pendidikan Lingkungan.

Erianser Regem selaku Ketua Panitita Planoface 4.0 menjelaskan: “Fungsi dari kegiatan ini berhubungan dengan mata kuliah kami terkait dengan mitigasi, dimana kami melakukan penanaman pohon untuk meminimalisir atau mengurangi berbagai macam bencana seperti tanah longsor/banjir dikemudian hari.

Oleh karena itu kami HMPWK Unibos sebagai Agen Perubahan (Agent of change) harus peduli dengan lingkungan dan melestarikannya.”

Paket Makan Hemat, Restoran Ini Tawarkan Promo PPKM!

FAJARPENDIDIKAN.co.id- Pemerintah Indonesia kembali menerapkan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat untuk mengendailkan pandemi Covid-19. Masyarakat diminta untuk di rumah aja agar terhindar dari virus corona.

Nah jika kamu ingin cari promo saat di rumah aja, gerai waralaba yang satu ini punya penawaran menarik. Dalam keterangannya, Senin, (12/7/2021), Carl’s Jr. Indonesia menghadirkan Paket Puas Kenyang heMat (PPKM), penawaran istimewa yang diharapkan dapat menemani masyarakat selama beraktivitas di rumah saja.

“Paket Puas Kenyang heMat (PPKM) dihadirkan untuk menemani pelanggan yang meski diam di rumah aja, namun tetap dapat menikmati hidangan kami dengan harga hemat,” ujar Senior Marketing Manager Carl’s Jr., Ingrid Gani Carl’s Jr.

Ia menjelaskan bahwa Paket PPKM dihadirkan dalam bentuk paket individual dengan harga mulai dari Rp 22.727 (sebelum pajak) hingga paket bertiga seharga Rp 68.182 untuk 5 ayam dan 3 nasi.

PPKM kini tersedia di seluruh aplikasi pesan antar Grab Food, Go Food ataupun Shopee Food.

Ia melanjutkan bahwa pihaknya terus berkomitmen mendukung upaya pemerintah dalam menekan penyebaran COVID-19 melalui penerapan protokol kesehatan yang ketat serta mengikuti peraturan PPKM Darurat yang dilaksanakan sejak 3 Juli 2021 sampai dengan 20 Juli 2021 mendatang untuk wilayah Jawa dan Bali.

“Pelaksanaan kegiatan makan/minum ditempat (dine-in) ditutup, baik di gerai yang berada pada lokasi tersendiri maupun di mal dan hanya melayani delivery atau take away,” ujar Inggrid.

Cantik dan Berhati Malaikat, Ini Potret Sekolah yang Dibangun Cinta Laura di Kaki Gunung Salak

0

Kamu mengenal Cinta Laura sebagai salah satu selebriti tanah air penuh talenta. Namun apa kamu tahu jika dirinya memiliki perhatian penuh terhadap kegiatan sosial?

Ya, dirinya membangun beberapa sekolah yang berada di kaki Gunung Salak. Seperti apa potretnya?

  1. Sang ibu, Herdina Kiehl menceritakan jika sekolah-sekolah tersebut awalnya sangat memprihatinan dengan kondisi hampir rubuh.

    Hak Cipta: Youtube Cinta Laura Kiehl/frs

2. Selain itu, kualitas pendidikan di sekolah-sekolah pedalaman kaki Gunung Salak ini terbilang rendah, dan membuat dirinya berinisiatif mendirikan Yayasan Soekarseno.

3. Sejak tahun 2003, Yayasan Soekarseno telah merenovasi dan membangun 10 sekolah dasar, baik sekolah negeri maupun swasta.

4. Diluar itu, Cinta juga mendirikan satu sekolah menengah pertama yang bernama SMP Pangerasan. 

5. Yang unik, sekolah ini menyediakan beberapa program ekstrakulikuler untuk mengembangkan talenta mereka dan juga untuk menambah pendapatan keluarga.

6. Berhubung pandemi, sekolah ini juga menerapkan protokol kesehatan ketat, serta beberapa hari sekali murid-murid akan datang ke sekolah secara bergantian untuk mengumpulkan tugas sekolah.