- Advertisement -

Resep Rollade, Lauk Sekaligus Pengganti Nasi⁣⁣

Sudah tahu menu makanan ROLLADE.  Mirip – mirip arem – arem, atau lemper. Namun ROLLADE lebih khas lagi, lauk sekaligus bisa menjadi penggati nasi. Berikut resep by elsaelwin⁣⁣.⁣⁣⁣

Bahan kulit:⁣⁣

  • 2 butir telur, buat dadar yg lebar dan tipis⁣⁣

Bahan isi:⁣⁣

  • 150 gr daging sapi giling⁣⁣
  • 100 gr daging ayam giling⁣⁣
  • 25 gr tepung panir⁣⁣
  • -5 lembar smoked beef potong kotak kecil⁣⁣-
  • 50 gram keju potong kotak kecil⁣⁣
  • -50 gram wortel rebus, potong dadu⁣
  • 50 gram kacang polong⁣⁣
  • 50 gram jagung pipil⁣⁣
  • 2 siung bawang putih geprek,cincang halus⁣⁣
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang⁣⁣
  • 1 tangkai daun seledri iris halus⁣⁣
  • 1 butir telur⁣⁣
  • 1 sendok makan tepung sagu⁣⁣
  • 1 sendok teh garam⁣⁣
  • 1/4 sendok teh merica bubuk⁣⁣
  • 1/4 sendok teh pala bubuk⁣⁣
BACA JUGA:  Resep Binka Kentang, Cocok Disajikan untuk Acara Pernikahan

Cara membuat:⁣⁣

  1. Campur semua bahan isi, aduk rata.⁣⁣
  2. Setelah tercampur rata semua, letakkan diatas lembaran telur dadar yg lebar, gulung, bungkus dengan aluminium foil, padatkan.⁣⁣
  3. Kukus selama 30 menit hingga matang, setelah itu panggang atau goreng sebentar, angkat. Potong-potong ⁣⁣
BACA JUGA:  Resep Cimol Kentang, Bahan dan Cara Pembuatannya

Bahan Saus:⁣⁣

  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus⁣⁣
  • 1 sendok makan margarin ⁣⁣
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang ⁣⁣
  • 500 ml air⁣⁣
  • 1 sendok makan kecap inggris ⁣⁣
  • 2 sendok makan saus tomat ⁣⁣
  • 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar⁣⁣

Cara membuat:⁣⁣

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air sedikit – sedikit sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.Masukkan kecap inggris, saus tomat, dan merica hitam. Masak sampai kental

-Iklan- Scroll ke bawah untuk melanjutkan

 

Bagikan

REKOMENDASI UNTUK ANDA
- Advertisment -

POPULER: