Resep Ayam Goreng Saus Tomat, Cocok untuk Keluarga Tercinta

Banyak kaum ibu rumah tangga saat menyiapkan menu lauk dari ayam, sekedar dibumbui, apa adanya. Lalu langsung digoreng. Cari praktis dan simplenya.

Padahal, banyak cara lain juga praktis, dan enak disantap. Tidak membosankan, meskipun menu lain itu sering disajikan. Sayang kan, bila bahan lauknya dari ayam, tertinggal bermalam-malam, karena tidak menselerakan.

Salah satu resep yang menselerakan adalah Resep Ayam Goreng Saus Tomat, by @mrs.wijaya. Simple juga dan praktis cara buatnya.

Resep Ayam Goreng Saus Tomat

Berikut bahan bahannya bahan bumbubya, dan cara buatnya

Bahan Utama

  • 1kg paha ayam broiler.
  • 1 buahjeeuk nipis
  • 1 sdt garam.
  • 1/2 merica bubuk.
  • Minyak goreng secukupnya.
Baca Juga:  Resep Martabak Mie, Menggoda Selera

Bahan Saos

  • 5 siung bawang puti, geprek cincang
  • 1 siuang bawang bombay, ukuran kecil niris tipis memanjang.
  • 3 buah cabe merah besar, iris serong.
  • 100 ml air mendidoh.atau secukupnya sesuai selera.
  • 5 sdm saus tomat
  • sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap inggris.
  • 2 sdt gula pasir, atau sesuai selera.
  • 2 sdt kaldu jamur, atau sesuai selera.
  • garam secukupnya
  • daun bawang merah.

Cara Membuatnya

  1. Potong potong ayam, cuci bersih, beri perasan jeruk, diamkan sebentar, bilas lalu tiriskan.
  2. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, hingga rata. Diamkan sebentar, kira-kira 15- 20 menit.
  3. Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu sisihkan.
  4. Untuk saus : tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabe hingga layu.
  5. Tuangkan air, masukkan kecap, saus, gula, penyedap jamur. Masukkan juga ayam goreng, asuk rata, masak sebentar agar bumbu meresap sambil diaduk. Tambahkan bawang merah, angkat dan sajikan. (P/wa/ana )
- Iklan -

Bagikan:

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

BERITA TERBARU