- Advertisement -

Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar, Makanan yang Cocok untuk Keluarga

Ayam goreng sering menjadi pilihan utama saat masak harian karena cara membuatnya yang mudah. Ada satu menu ayam goreng yang cukup mudah dibuat, namun sangat nikmat. Salah satunya menggunakan bumbu rempah, seperti ketumbar. Berikut resep dan cara membuat ayam goreng bumbu ketumbar.

Bahan Utama:

  • 1 kg daging ayam, potong-potong.
  • 4 cm jahe, memarkan.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Air secukupnya.

 Bahan Bumbu Halus:

  • 5 cm kunyit.
  • 2 sdt ketumbar.
  • 6 siung bawang putih.
  • 2 sdm kaldu ayam.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Garam secukupnya.
BACA JUGA:  Resep Iga Masak Woku, Bahan dan Cara Pembuatannya

Cara Membuat:

-Iklan- Scroll ke bawah untuk melanjutkan

Masukkan kunyit, ketumbar, bawang putih, kaldu ayam, gula, dan garam ke dalam food processor. Haluskan sampai benar-benar halus, lalu keluarkan. Lalu panaskan sedikit minyak di atas wajan, tuang bumbu halus ke dalamnya.

Tumis bumbu halus tersebut sampai mengeluarkan bau harum. Aduk terus sampai merata, kemudian tuang sedikit air dan masak hingga mendidih.

Jika air sudah mendidih, masukkan satu per satu potongan daging ayam ke dalamnya. Lalu tutup dan ungkep daging ayam sekitar 20 menit. Jika sudah segera angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:  Resep Proll Tape Panggang Makanan Khas Jember
-Iklan- Scroll ke bawah untuk melanjutkan

Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan minyak hingga sedikit mendidih. Masukkan dan goreng daging ayam yang sudah dibumbui sampai berwarna kuning kecokelatan.

Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan ayam gorengnya. Ayam goreng bumbu ketumbar pun sudah siap untuk disajikan dan disantap dengan dengan nasi hangat dan sambal favorit kalian. (*)

Bagikan

BACA JUGA:

Resep Ayam Saus Inggris, Cocok Hidangan Makan Malam

Ayam goreng saus inggris banyak dijual di restoran chinese food. Sajian lezat ini mudah dibuat di rumah, tentunya dengan bahan halal. Kamu hanya butuh...

Cara Membuat Ketupat Lebaran, Pakai Magic com dan Daun Pandan

Ketupat merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi yang biasa dibungkus menggunakan daun kelapa. Selain enak, bahan pembuatan ketupat juga mudah ditemukan. Untuk...

Begini Fakta Menarik Gerai Sandwich Terbesar, Ini Menu, Harga dan Jam Operasionalnya!

Fakta menarik Subway Indonesia yang Resmi dibuka  mulai hari Jumat 15 Oktober. Lokasi pertama restoran sandwich terbesar asal Amerika Serikat itu bertempat di Lantai 1 Cilandak...

Cara Membuat Puding Lumut With Butter Coffee

Puding merupakan salah satu camilan andalan banyak orang. Si manis dan kenyal ini dijadikan sebagai solusi bagi yang ingin makan, tapi tidak mau terlalu...

Resep Gulai Sapi, Menu Spesial Idul Adha

Daging sapi merupakan sumber protein yang dibutuhkan tubuh. Di momen Idul Adha stok daging pasti melimpah. Asal tidak mengkonsumsi secara tidak berlebihan, daging sapi sangat baik untuk menjaga...

POPULER

Jadwal Tayang Series Switchover Episode 6, Nonton di Video

Series Indonesia terbaru yang tayang Januari 2023 berjudul Switchover akan menampilkan aksi geng motor yang seru dan memancing rasa penasaran. Webseries ini ceritanya diangkat...