Resep Daging Ayam Gulung Telur, Simpel tidak Pake Lama

Satu lagi resep menu makanan dari ayam. Simpel dan tidak pake lama. Resep dari @makfoodies, DAGING AYAM GULUNG TELUR. Berikut resepnya.

Bahan:

  • 500 gr daging ayam.
  • 4 butir bawang putih.
  • 1 sdm bawang putih goreng.
  • 2 butir putih telur.
  • 1/2 batang wortel ukuran sedang, rajang halus.
  • 10 btg daun bawang kecil iris-iris.
  • 1,5 sdt garam.
  • 1,5 sdt gula pasir.
  • 2 sdt kaldu jamur.
  • 1/2 sdt lada bubuk.
  • 70 gr tepung sagu.
  • 2 sdm fibercreme supaya lebih enak creamy dan berserat.

Bahan kulit:

  • 5 butir telur
  • 1,5 sdm sagu
  • Kocok lepas hingga rata lalu dadarkan di teflon.

Cara membuat:

  1. Haluskan ayam, bawang putih dan bawang putih goreng dgn food processor lalu masukan putih telur, blend sebentar, masukan gula, garam, penyedap dan lada bubuk
  2. Tambahkan tepung sagu dan fibercreme blend hingga rata.
  3. Tuang di wadah tambahkan wortel dan daun bawang, uleni adonan sambil dihentak/dibanting supaya teksturnya nanti ada garing2nya.
  4. Ambil adonan secukupnya lalu gulungkan dengan telur dadar.
  5. Kukus selama 20 menit.
  6. Setelah matang, iris serong lalu goreng.
  7. Supaya adonan dengan telur menyatu sempurna, bisa bungkus lagi dengan aluminium foil atau plastik wraping khusus makanan. (ana)

Bagikan

BACA JUGA:

4 Resep Opor Ayam Spesial, Sajikan di Hari Lebaran

Resep opor ayam selalu banyak dicari setiap tahunnya terutama menjelang hari Lebaran. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih...

Resep Sop Bola-Bola Tahu, Juicy dan Gampang Dibuat

Tahu, tidak hanya satu macam menunya. Tidak hanya enak digoreng. Dari tahu juga, bisa dibikin sepertu menu bakso. Sop Bola – Bola Tahu. Berikut...

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda yang Gurih Lezat

Nasi liwet merupakan makanan tradisional khas Sunda yang tentu saja berbahan dasar nasi dengan beberapa bumbu sederhana. Namun tidak hanya dari Sunda, di Solo...

4 Resep Olahan Alpukat, Enak dan Mudah

Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki segudang manfaat. Buah ini mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin E, vitamin B, dan asam folat yang...

7 Suku Aneh Dunia, Salah Satunya Memahat Wajah Thailand

Sejumlah suku di dunia memiliki tradisi unik dan aneh. Tradisi tersebut hingga kini masih dipertahankan. Bagi mereka tradisi tersebut harus dipertahankan karena memiliki banyak...

POPULER