Beranda blog Halaman 439

Resep Lapis Singkong, Enak dan Legit

0

Ada lagi kue ekonomis dari bahan singkong. Enak, manis, dan legit. Hanya modal receh. Sehingga cocok jadi jualan. Bahan dari singkong.

Resep dari “Wilda moms Channel fanspage” ini juga sangat praktis dan simpel bikinnya. Hanya dibutuhkan waktu, tidak sampai 1 jam, bisa langsung disantap.

Bahan Lapis Singkong:

– 500 gram singkong
– 1 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 3 sdm susu bubuk
– 1 bks santan instant
– 150 ml air
– 1 sdt garam

Cara Membuat Lapis Singkong:

  1. Parut singkong yang sudah dibersihkan, masukkan telur, gula pasir, susu bubuk, santan instan, air, aduk sampai tercampur rata. Masukksn margarine yang sudah dilelehkan, garam. Aduk rata lagi.
  2. Karamel gula pasir, lalu tuangkan pada loyang ukuran.18 x 18 cm, ratakan di dasar loyang.
  3. Panaskan kukusan, masukkan loyang, kukus hingga matang atau sekitsr 25 – 30 menit. Kemudian angkat dari kukusan, dan keluarkan dari loyang, lalu iris-iris sesuai selera. Kue siap disantap. (Ana)

Rajab Berlalu, Masuk Syaban

0

Bulan Rajab, telah berlalu. Kini kaum muslimin, memasuki bulan Syaban.

Nabi Muhammad Shallallahu Alaihi Wasallam, ketika ditanya, beliau bersabda: “Bulan Sya’ban, adalsh bulan antara Rajab dan Ramadhan, yang banyakanusia melalaikannya.

Disyariatkan psdanya apa yang disyariatkan pada bulan Ramadhan. Ia adalah bulan yabg amalan amalan, diangkat ke Rabbul Aalamin.

Maka Aku suka amalanku, diangkat dalam.keadaan sedang berpuasa. (HR Aad dan An-Nasa’i. Dan dihasankan oleh Syaikh Al Bani dalam silsilah sholihah).

Maka perbanyaklah amalan di bulan ini terutama puasa sunnah”.

Songsong Ramadan

Ibnu Rojab rohimuhullah berkata : ” Sya’ban adalah bagaikan mukaddimah untuk Ramadhan. Maka disyariatkan padanya apa yang disyariatkan pada bulan Ramadhan, berupa puasa dan membaca Al Quran.

Agar jiwa kita siap menyongsong Ramadhan dan terbiasa untuk mentaati Ar – RHman”. (Lathaiful Ma’arif : 196).

Diterjahkan oleh Ustadz Abu Yahys Badrussalam Lc/ana)

Kisah Pilu Perjalanan Hidup Muhammad Sebelum Jadi Nabi

0

Kisah perjalanan hidup Nabi Muhammad, sebelum Allah Subhanahu Wataala, mengangkatnya jadi Nabi dan Rasul terbilang sangat memilukan. Namun anak semata wayang itu, sangat tegar menjalaninya.

Saat masih dikandungan ibunnya, Sayyidah Sitti Aminah Binti Wahb, ayah Muhammad,.Abdullah, wafat

Dan setelah dilahirkannya, pada bulan Rajab, ratusan tahun yang lalu, Muhammad tidak tinggal bersama ibunya, dan tidak disusui oleh ibunya.

Tradisi bangsa Arab, apalagi di jaman dulu, memang tidak menyusukan anaknya. Dicarikan ibu susu. Hingga lepas masa menyusui.

Demikian halnya Muhammad. Disusui penduduk kampung yang jaraknya lumayan jauh dari Mekah.

Setelah lepas masa menyusui Muhammad dikembalikan,.kemudian tinggal bersama ibunya, Sitti Aminah. Sesekali dia dijemput oleh ibu susunya, bila rindu dengan anak susunya tersebut.

Disanapun dia ikut mengembala kambing, mengikuti pekerjaan saudara sesusuannya.

Sitti Aminah Wafat

Suatu saat, ketika usianya mencapai 5 – 6 tahun, ibunya mengajaknya jalan jalan ke Yastrib yang sekarang bernama Madinah, bersama pengasuhnya. Tak lama di Yastrib, ibunya membawanya pulang ke Mekah. Namun, dalam perjalanan pulang ke Mekah, Aminah, bersama anak tercintanya dan pengasuh anaknya, menyempatkan singgah di kampubgbya, yang bernama Abwa. Disini Aminah jatuh sakit. Dan sakitnya parah, harus menunggu dulu membaik kemudian pulang ke Mekah.

Namun, takdir berkata lain. Aminah tidak dapat lagi pulang ke Mekah. Dia menghembuskan nafas terskhirnya, di kampungnya tersebut.

Menurut sebuah riwayat, sebelum meninggal, Aminah sempat menyampaikan ucapan yang memberi semangat dan harapan kepada anak tercintanya, Muhammad, yang tidak lepas duduk disamping kepalanya. “InsyaAllah kamu nanti akan menjadi utusan Allah, Nabi terakhir” ucapnys sambil memandangi wajah Muhammad.

Ucapan Aminah tersebut, di perolehnya dalam mimpinya. Tidak lama setelah mengucapkan kata kata tersebut Aminsh menghembuskan nafas terakhirnya, pas di pangkuan Muhammsd.

Di kampung Abwa, yang jauhnya 264 kilometer itu, di makamkan.

Muhammad akhirnya, hanya pulang ke Mekah bersama pengasuhnya. Anak kesayangan orang.tuanya itu, kemudian diasuh oleh kakeknya dari ayahnya, Abdul Muthalib.

Lsgi lagi, tak lama mengasuh Muhammsd, sang kakek pun wafat. Muhammad lalu diasuh oleh pamannya, salah satu dari saudara ayahnya.

Saat di pamannya itu, Muhammad kerap ikut berdagabg ke kota Syam, hingga bertemu Siti Khadijah, juragan terkaya di kota Mekah.yang kemudian menjadi isterinya.Muhammad dan Khadijah, terpaut jauh usianya. Muhammad berusia 25 tahun, Khadijah berusia 40 tahun. Dan melahirkan 6 orang Anak

Makam Aminah Memilukan

Bagi kaum muslimin yang berhaji dan umroh ke dua tanah “haram”, Madinatul Munawwarah dan Makkatul Mukarramah, pasti berziarah ke makam Rasulullah, berjuta juta orang setiap tahun.

Namun, hampir semua perjalan Haji dan Umroh, tidak ada paket menziarahi makam Sayyidah Sitti Aminah Binti Wahb. Sedangkan wanita tersrbut, sangat berjasa melahirkan manusia paling mulia, utusan Allah SWT, di muka bumi. Kenapa ?

Makam ibunda Rasulullah tersebut sangat sulit dijangkau. Selain jauh dari Mekah, 264 kilometer, untuk menjangkaunya penuh perjuangan

Menurut cetita, Alman Maulana yang pernah mencoba, menziarahi makam ibunda Rasulullah, luar biasa perjuangannya. “Saya hampir frustasi”, ucapnya, dalam.video yang diunggahnya di youtube.

Makamnya di perkampungan, Abwa yang sangat terpencil. Tidak ada orang bisa ditanya disana. Kondidi mskamnya memprihatinksn. Karena berada di lembsh gunung bebatuan dan sangat jauh ke mana-mana.

Untuk sampai kesana, penuh perjuangan. Panasnya luar biasa. Tidak ada satu pun pohon. Dan harus berangkat sebelum subuh, karena saking panasnya. Allahu Akbar ! (Nurhayana Kamar)

Caleg PKS, Adi Akbar SPd MM Sosialisasi Visi Misi di Bawah Guyuran Hujan

0

Calon legislatif (Caleg) kota Makasar dari Partai Keadilan Sejahtera (PKS), Adi Akbar SPd MM, menggelar sosialisasi visi misi di ORW 4 Balang Baru kecamatan Tamalate Makassar, Minggu (21/01/2024).

Meski diguyur hujan deras, sedikitnya 500 orang warga masyarakat kelurahan Balang Baru tidak bergeming dari tempat duduknya dibawah tenda walau terkena tampias air hujan, warga tersebut tetap antsias mengikuti pemaparan visi misi dari caleg PKS Dapil V Mamajang, Mariso dan Tamalate itu.

Di bagian awal pemaparan visi misi itu, Adi Akbar S.Pd,MM berkisah soal riwayat hidupnya yang berasal dari keluarga miskin. Disebutkan, dirinya adalah anak dari seorang tukang batu dan masa remajanya kebanyakan dihabiskan di mesjid sebagai pembersih mesjid atau marbot.

Dia kisahkan, dengan berbekal kejujuran dan keuletan serta keihlasan, sehingga ada orang yang bersedia menyekolahkan dirinya, membiayai kuliahnya hingga menawarinya pekerjaan. Bahkan ada yang bersedia memberinya pinjaman modal tanpa syarat, hingga akhirnya bisa mandiri dan mapan dari usahanya membuka warung makan.

Di bagian inti pemaparan visi misinya, Adi Akbar S.Pd,MM yang mengenakan kopiah hitam kemeja lengan pendek dipadukan celana jeans serta sendal jepit dan terlihat sangat sederhana itu berkomitmen bahwa jika dirinya berhasil terpilih menjadi anggota DPRD Kota Makassar pada pemilu tahun 2024 mendatang, maka dirinya akan mewakafkan seluruh gaji anggota legislatifnya dan diperuntukkan bagi masyarakat yang pengelolaannya melalui Yayasan Akbar Daeng yang telah didirikannya.

“Jika saya terpilih menjadi anggota legislatif di DPRD Kota Makasar, maka saya tidak akan mengambil gaji legislatifku melainkan akan kuwakafkan kepada masyarakat melalui Yayasan Akbar Daeng,” janji Adi Akbar.

Menanggapi janji dan komitmen caleg dari PKS itu, tokoh masyarakat setempat dari kalangan perempuan, Nurliah Hayat, mengatakan bahwa apa yang dijanjikan oleh caleg yang mantan marbot itu bukan isapan jempol belaka, sebab jauh sebelumnya sudah mengabdikan dirinya membantu warga masyarakat setempat yang membutuhkan bantuan darurat.

“Jauh-jauh hari sebelum menjadi caleg, pak Adi Akbar telah banyak membantu warga masyarakat berupa menyediakan ambulans gratis, menyediakan kain kafan hingga membiayai kegiatan takziah bagi warga yang berduka, dan membantu warga yang terkena musibah angin puting beliung,” ungkap Nurliah.

Senada dengan Ketua ORW 04, Muh. Sakir Dg. Tola, mengatakan bahwa caleg Adi Akbar memang layak difasilitasi kegiatan sosialisasi pencalonannya sebab yang bersangkutan memiliki rekam jejak yang telah banyak membantu warga masyarakatnya.

“Sudah ada beberapa orang lain yang bermaksud untuk bersosialisasi pencalonan legislatif disini namun saya tidak mau melibatkan diri. Tetapi ketika Adi Akbar yang bermaksud untuk bersosialisasi pencalonan, maka saya harus membuka ruang dan memfasilitasinya sebab sebelumnya pak Adi Akbar sudah banyak membantu warga masyarakat kita sehingga layak pula kita bantu,” ucap Muh. Sakir.

Kegiatan sosialisasi visi misi itu selain dihadiri oleh tim kampanye Adi Akbar, juga dihadiri oleh warga masyarakat dan tokoh masyarakat setempat, pemuda, dan kalangan pemilih pemula. (isk)

Resep Sawi Gulung Isi Ayam, Two in One

0

Resep Sawi Gulung Isi Ayam, selain buat camilan, bisa juga sekaligus buat lauk, dimakan dengan nasi. Lauk yang lengkap dengan syurannya. Two in one.

Tidak perlu lagi ada lauk lain, dan sayuran lain. Hemat bukan? Apalagi sudah berkuah saus. Sisa memilih, mau saus pedas atau tidak pedas, agar bisa juga dimakan anak anak. Berikut resepnya.

BAHAN:
Bahan Sawi Gulung
– 200 gram dada ayam
– 12 lembar sawi putih
– 1 buah wortel
– 2 siung bawabg putih
– 1 butir putih telur
– 1 batang daun bawang
– 1sdm tepung tapioka

Perasa:
– 1/2 sdm saus tiram
– 1/2 sdm kecap asin
– 1/2 sdm kecap ikan
– 1/2 sdm minyak wijen
– 1/4 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt lada
– 1/2 sdt kaldu bubuk

CARA MEMBUAT:
1. Haluskan ayam, bawang putih dab wortel Tambahkan putih telur, tepung tapioka, daun bawang yang sudah diiris iris. Beri perasa, dan aduk hingga rata
2. Didihkan air, beri sedikit garam dan minyak sayur. Rebus sawi, hingga sedikit lagu saja. Jangan lama. Angkat sawi, tunggu agak dingin. Beri isian ayam, lalu gulung seperti risoles. Lakukan sampai selesai. Lalu kukus kurang lebih 20 menit. Sekesai

Bahan Saus Cocol
– 1 siung bawang putih
– 1/4 biji bawang bombay
– 3 sdm saus tomat
– 2 sdm saus sambal
– 1/2 sdt saus tiram
– 1/4 sdt garan
– 1/4 sdt gula pasir
– 1/2 sdm maizena yang dilarutkan dengan air
– 1sdt perasan jeruk niois
– air secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang metah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus, garam dan gula pasir
3. Masukkan larutan maizena dan air secukupnya, sesuai selera, dan masak hingga matang, beri perasan jeruk niois. Lalu angkat. Sawi gulung siap disantap (ana)

Resep Nasi Goreng via Rice Cooker, Hemat Tenaga dan Waktu

0

Ada cara bikin nasi goreng yang sangat simple. Tidak pakai wajan. Dan tidak repot-repot mengaduknya di kompor. Sangat menghemat tenaga dan waktu. Cukup memakai rice cooker.

Cocoknya bila mau bikin yang banyak. Bisa untuk Jumat berkah yang cepat dikemas. Atau untuk dijual. Dengan cara atau resep dari “Resep Dari Dapur”.

BAHAN:
– 500 gram beras
– 1 sachet bumbu nasi goreng
– sosis secukupnya
– bawang merah,
– bawang putih
– cabe rawit
– 500 ml air
‘ daun bawang
– 2 butir telur
‘ 3 sdm minyak goreng
– garam secukupnya
– kecap asin, manis dan kecap Inggris

CARA MEMBUAT:
1 Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
2. Iris iris, sosis bawang merah, bawang putih , daun bawang, cabe.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker, aduk rata.. Tuangkan bumbu nasi goreng. Masukkan bawang putih, bawang merah, sosis daun bawang, telur, minyak goreng, garam.. Agar rasanya mantap, tambahkan secukupnya kecap asin, kecap Inggris, kecap manis. Aduk rata lalu masak, seperti memasak nasi.

Acar

Sambil menunggu nasi goreng matang. Bikin acarnya. Kupas timun, poto kotak kotak. Jangan diamnil isinya. Potong potong wortel, juga bentuk kotak kotak , tambahkan cabe rawit hijau, bawang merah yang sudah dipotong potong besar, 1 sdt garam, gula pasir 1 sdt, tambahkan sedikit air. Aduk sampai tercampur rata.
Nasi goreng camput acar siap disantap. (Ana)

Sebelum Star Menuju Batul Maqdis, Rasulullah Disucikan Dulu Hatinya

0

Dikisahkan juga, sebelum star dari Masjidil Haram ke Baitul Maqdis untuk selanjutnya
ke Sidratul. Muntaha, Nabi Nuhammad Shallallahu Alaihi Wasallam, terlebih dahulu disucikan hatinya.

Layaknya orang mau dioperasi Rasulullah dibedah dadanya, oleh Malaikat Jibril. Dan dibedah pula perutnya.

Sebelum Malaikat Jibril tiba bersama Buraq, Rasulullah dalam kondisi antara tertidur dan terjaga, di Masjidil Haram pada malam 27 Rajab itu.. Kemudian datang Malaikat Jibtil membangunkannya. “Wahai Muhammad, bangunlah”, ucapnya membangunkan Rasulullah.

Rasulullah pun terbangun dari tidurnya. Tiba-tiba dilihatnya Malaikat Jibril dan Malaikat Mikail, sidah ada di hadapannya. Jibril.lalu meminta Mikail, memberinya segelas air zam- zam. “Akan kubersihkan hatinya, dan kulapangkan dadanya,” ucap Malakat Jibril kepada Malaikat Mikail.

Malaikat Jibril.kemudian membelah perut Rasulullah, lalu mencucinya dengan air zam – zam sebanyak tiga kali. Malaikat Mikail bolak balik ke sumur zam-zam, dengan membawa 3 gelas air zam zam.

Cap Kenabian

Malaikat Jibril lalu melapangkan dada Rasulullah, dengan membuang kedengkian yang ada di dalamnya. Lalu menggantikannya dengan hikmah, ilmu dan imsn. Kemudian dicap kedua pundak Rasulullah dengan cap kenabian.

Setelah itu, Malaikat Jibril nenuntun tangan Rasulullah, sampai ke tepi zan – zam, yang didampingi Makaikat Mikail.

Malaikat Jibril meminta lagi Malaikat Mikail, menberinya satu timba air zam – zam, atau air kautsar. Jibril lalu mieminta Rasulullah untuk berwudhu dengan air tersebut. “Berwudhulah engkau wahai Rasulullah”.

Setrlah berwudhu, Jibril lalu berkata kepada Rasulullah, : “Berangkatlah engkau hai Muhammad”. Rasulullah bertanya, berangkat kemana Jibril. “Kepada Tuhanmu dan Tuhan segala sesuatu”.

Malaikat Jibril lslu membimbing tangan Rasulullah,.tinggalkan sumur zam – zam, menuju keluar dari Masjidil Haram.. Saat tiba di depan Masjidil Haram,.Rasulullah mendapati, ada seekor binatang bernama Buraq . Ukurannya lebih besar dari himar, dan lebih kecil dari biko.

Pipo Buraq, seperti pipi manusia. Ekornya seperti ekor unta. Keracaknya seperti keracak lembu. Kukunya seperti.permata putih. Di atasnya terdapat pelana dari surga. Buraq juga mempunyai sepasang sayap di kedua pahanya dan nemiliki kecepatan yang super kilat.

Malaikat Jibril lalu neminta Rasululkah menaiki Buraq tersebut. Buraq tersebut, adalah kendaraan yang pernah ditumpangi Nabi Ibrahim Alaihissalam, saat berkunjung ke Baitul Haram.

Rasulullah pun naik ke punggung Buraq. Perjalanan Isra’ pun dimulai, dan tetap ditemani Malaikat Jibril . Hewan surga itu, lalu menerbangkan Rasulullah dengan supercepat. Pada suatu tempat, Malaikat Jibril meminta Rasulullah turun dan salat. Setelah salat, Malaikat Jibril bertanya kepada Rasulullah, : “Tahukah engkau dimana kau salat tadi ?. “Tidak wahai Jibril. “Tadi tempat engkau turun dan salat, di Taibah.disnalah hijrah akan terjadi, InsyaAllah”, jelas Jibril.

Perjalanan lalu dilanjutkan. Pada suatu tempat, Jibril neminta lagi Rasulullah, turun salat. Seperti biasa, bertanya ke Rasulullah Jibril lalu menjelaskan, di tempat engkau salat tadi, tempat dimana Allah berbicara kepada Nabi Musa.

Perjalanan lanjut lagi. Di suatu tempat, Jibril meminta lagi Rasulullah salat. Lalu dijelaskan lagi, tempat yang engkau salat tadi, adalah Baitul Ham, tempat kelahiran Nabi Isa Alaihissalam.

Disambut Para Malaikat

Perjalanan lanjut lagi, tidak terasa begitu cepatnya Buraq menerbangkan Rasulullah. Akhirnya sampailah ke Baitul Maqdis, Yerussakem. Muncul peristiwa menakjubkan. Para Malaikat turun dari langit nenyambut Rasulullah dengan suasana gembira. Ini sebuah penghormatan di sisi Allah Subhanahu Wataala.

Para Malaikat menyapa. “Assalanu Alaika, ya akhiru, ya hasiru”. Sappan tersebut, berarti sejahtera atasmu, wahai yang awal dan yang akhir, wahai yang mengumpulkan.

Nabi lalu bertanya kepada Jibril., maksud dari penghormatan tetsebut, kepadanya. “Sesungguhnya, engkaulah Nabi terakhir. Dan sesungguhnya, engkau adalah yamg

Ajiep Optimis Terpilih Jadi Anggota DPR RI

0

Politisi Partai Golkar, H Ajiep Padindang optimistis meraih dukungan hingga lolos sebagai anggota Dewan Perwakilan Rakyat (DPR). Optimisme itu disampaikan Ajiep usai menggelar silaturahmi dengan warga dan simpul relawan di Minasaupa Kabupaten Gowa, Sabtu (10/2).

“Terimakasih bapak-bapak, ibu-ibu dan saudara saudari yang telah memilih saya sebagai Anggota DPD RI, namun kali ini nasib saya sudah ditaksdirkan jadi caleg. Takdir saya
tinggal dari Allah.” ujar Ajiep.

Kini Ajiep sedang berjuang di daerah pemilihan ( Dapii) Sulsel 1.
“Perjuangan cukup panjang, Insya Allah menang sebab kerja terukur dan akan terus bergerak, sejak jadi bakal Caleg” ucap Ajiep didampingi direktur pemenangan Andi Muh Amir.

Menurutnya, dirinya tetap menjadikan Makassar dan Gowa sebagai basis utama. ” Makassar dan Gowa, tetap jadi basis utama, selanjutnya Takalar Jeneponto, Bantaeng dan selayar. Kami mengelola 8 jaringan pemenangan” ujar Ajiep yang bermain didunia digital.

Soal target suara, Ajip telah menetapkannya “Minimal 80 ribu dan maksimal 120 ribu” pungkasnya.

“Saya bertekad maju menjadi anggota DPR RI dgn target suara 120 ribu dan minimal 80 ribu. Tekad saya akan mengawal agenda bidang pembangunan SDM yg berkualitas, ekonomi kerakyatan, infrastruktur, dan bidang kebudayaan dan kesenian. Saya sebut agenda 4.8,” ujarnya.

Resep Serabi Solo, Lembut di Mulut

0

Serabi Solo yang lembut di mulut resep dari “Chef Renata”. Tekstur adonannya juga encer sekali. Sehingga tidak khawatir gagal.

Mungkin karena encernya adonannya sehingga teksturnya lembut di mulut. Dan mengurangi biaya, bukan?

Bahan Serabi Solo:

– 200 gram tepung beras
– 50 gram tepung terigu
– 75 gram gula pasir
– 600 ml santan kental
– 2 lembar daun pandan
– 1 sdt ragi instant
– 1/2 sdt backung powder
– 1/2 sdt vanili
– 1/2 sdt garam

Bahan Santan Areh:

– 100 ml santan kental
– 1 lbr daun pandan
– Sejimpit garam
Rebus jadi satu sampai mendidih

Bahan Lain:

– daun pisang untuk bungkus
– mises coklat dan kacang cincang untuk topping

Cara Membuat Serabi Solo:

  1. Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih. Biarkan hangat kuku
  2. Campur semua bahan dengan santan, kecuaki backing powder. Aduk rata, diamkan selama 1 jam. Lalu tambahkan backing powder, aduk rata.
  3. Panaskan teflon, tuang adonan 1 sendok sayur, bentuk dadar, tunggu sampai atasnya berpori (lubang-lubang). Siram dengan santan areh 1 sdm. Lalu beri topping, kemudian gulung dengan daun pisang lakukan sampai seleaai, angkat, dan sajikan. (Ana)

Resep Cumi Bakar Pedas, Dagingnya Lembut

0

Cumi bila sudah agak besar, biasanya dagingnya keras. Meskipun pada pengolahannya, dibakar. Sehingga orang lanjut usia yang sudah kurang gigi, sudah tidak bisa lagi mengunyahnya.

Tapi dengan resep @lusiaa_w, cara mengolahnya membuat daging cumi lembut.

Bahan Cumi Bakar Pedas:

– 500 gram cumi
– 2 sdm asam Jawa (aduk dengan sedikit air, buang ampasnya)
– sejempol kunyit
– 3 siung bawang putih
– 15 buah cabe rawit
– 1 sdm saus tiram
– garam, gula, lada bubuk secukupnya
– 2 sdm margarine.

Cara Membuat Cumi Bakar Pedas:

  1. Bersihkan cumi, kerat punggungnya.
  2. Haluskan kunyit dan bawang putih, lalu tambahkan air asam Jawa garam, gula, lada, lalu aduk rata dengan cumi. Masukkan jenggot cumi dan semat dengan lidi, lalu marinasi seharian di dalam kulkas.
  3. Panaskan teflon, bakar cumi sambil diolesi sisa bumbu marinasi. Tambahkan saus tiram dan cabe rawit, siap disantap. (Ana)