Beranda blog Halaman 323

SMP 2 Ulaweng Raih Juara 1 O2SN Tingkat Kabupaten Bone

0

Safa Sahira Meilani adalah siswi SMPN 2 Ulaweng berhasil meraih juara 1 cabang olahraga renang di Olimpiade Olahraga Siswa Nasional (O2SN) Tahun 2024 tingkat kabupaten Bone. Lomba ini digelar di Kolam Renang Stadion La Paatau, Kamis (13/6/2024).

Pihak UPT SMP Negeri 2 Ulaweng merasa bersyukur atas prestasi yang ditorehkan oleh siswi tersebut. Mereka berharap, prestasi ini memacu semangat siswa-siswi lainnya untuk berprestasi.

“Alhamdulillah Safa dapat juara 1 O2SN Tingkat Kabupaten Bone,”ungkap salah satu guru di SMP Negeri 2 Ulaweng, Asniar kepada FAJAR PENDIDIKAN

Hal senada disampaikan guru pendamping O2SN, Suderi. Ia bersyukur atas prestasi yang diraih oleh siswi yang didampinginya.

Guru olahraga itu menyebut, Safa Sahira Meilani adalah siswi yang berprestasi sejak SD. Masuk SMP, ia terus dibina agar meningkat prestasinya.

Berdasarkan hasil perlombaan renang O2SN SMP/MTs Kabupaten Bone Tahun 2024, hasil 50 m gaya bebas SMP/MTs Putri, Safa meraih catatan waktu 01:01:25.

Sementara, hasil 50 m gaya dada SMP/MTs Putri, Safa memperolaleh catatan waktu 01.04.16.

Perolehan medali hasil perlombaan renang O2SN Kabupaten Bone, Safa Sahira Meilani berhasil meraih dua medali. Satu medali emas dan satu medali perak.*

Hari Raya Idul Adha: Bupati Suardi Saleh Paparkan Keberhasilan Barru di Hadapan Ribuan Jamaah

0

Barru – Bupati Barru Ir. H. Suardi Saleh, M.Si bersama Plt. Ketua TP PKK Kabupaten Barru drg. Hj. Ulfah Nurul Huda S, MARS, dan keluarga melaksanakan Shalat Idul Adha 1445 H di Lapangan Sumpang Binangae, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru, Senin (17/06/2024).

Acara ini turut dihadiri oleh jajaran Forkopimda, Sekretaris Daerah, Staf Ahli, Asisten, dan sejumlah pimpinan OPD di lingkungan Pemerintah Kabupaten Barru, serta ribuan jamaah Idul Adha yang memadati lapangan tersebut.

Dalam sambutannya, Suardi Saleh menyatakan bahwa perayaan Idul Adha kali ini mungkin menjadi yang terakhir baginya sebagai Bupati, mengingat masa tugasnya yang akan segera berakhir. “Selama menjabat, kami telah bekerja keras untuk mewujudkan Barru yang sejahtera, mandiri, dan berkeadilan melalui berbagai program dan kebijakan,” ujarnya.

Suardi juga menguraikan berbagai capaian pembangunan yang telah diraih. Infrastruktur pelayanan dasar seperti kesehatan, pendidikan, perkantoran, jalan, dan jembatan, serta infrastruktur terkait transportasi kereta api dan ketahanan bencana telah ditingkatkan. Sektor pertanian, perikanan, peternakan, dan perkebunan sebagai penopang ekonomi daerah juga telah dioptimalkan. Selain itu, pengembangan kawasan strategis dan pemberdayaan UMKM dilakukan dengan memperhatikan aspek pemerataan.

Keberhasilan di bidang ekonomi ditunjukkan melalui peningkatan PDRB (ADHB) dari Rp 5,45 triliun pada tahun 2016 menjadi Rp 9,43 triliun pada tahun 2023. PDRB per kapita naik dari Rp 31,75 juta menjadi Rp 50,16 juta dalam periode yang sama. Indeks Pembangunan Manusia (IPM) meningkat dari 69,07 poin menjadi 73,80 poin, menempatkan Kabupaten Barru di peringkat ke-8 dengan kategori IPM tinggi di Sulsel. Angka kemiskinan turun dari 9,45% menjadi 8,46%, dan tingkat pengangguran terbuka menurun dari 7,68% menjadi 5,89%.

Di bidang pemerintahan, Suardi menyoroti peningkatan tata kelola yang berorientasi pada transparansi, responsibilitas, akuntabilitas, dan profesionalisme. Mall Pelayanan Publik yang telah menjadi rujukan bagi daerah lain adalah salah satu buktinya. Pengelolaan keuangan daerah yang transparan dan akuntabel berhasil meraih predikat WTP sebanyak 8 kali berturut-turut.

“Capaian ini tidak terlepas dari sinergitas, kolaborasi, dan dukungan semua pihak serta situasi kondusif berkat kuatnya nilai-nilai agama di daerah kita,” tambahnya. Suardi berharap capaian ini menjadi bekal untuk meneruskan pembangunan di masa mendatang.

Terkait pelaksanaan Pemilihan Kepala Daerah, Suardi mengajak masyarakat untuk mempertahankan suasana sejuk dan damai. Dia juga mengajak seluruh jamaah untuk mendoakan jamaah haji, khususnya dari Kabupaten Barru, agar diberi kemudahan, kelancaran, dan keselamatan dalam menjalankan ibadah haji.

Hari Raya Idul Adha: Bupati Suardi Saleh Paparkan Keberhasilan Barru di Hadapan Ribuan Jamaah
Hari Raya Idul Adha: Bupati Suardi Saleh Paparkan Keberhasilan Barru di Hadapan Ribuan Jamaah

“Atas nama Pemerintah Daerah Kabupaten Barru, saya mengucapkan selamat Hari Raya Idul Adha kepada seluruh umat Muslim di wilayah Kabupaten Barru. Semoga kita semua mendapat berkah, keselamatan, dan kebahagiaan serta selalu mensyukuri nikmat yang telah diberikan oleh Allah SWT,” pungkas Suardi.

Pelaksanaan Shalat Idul Adha 1445 H di Kabupaten Barru ini dipimpin oleh Khatib Dr. H. Kamaruddin Hasan, M.Pd, Naib Khatib Dr. H. Muhlis Hakim, S.Pd.I, M.Si, M.Pd, Imam Drs. H. Husni Makky, dan Naib Imam Muhlis, S.Hum. Berdasarkan laporan PHBI, jumlah hewan kurban yang tercatat sebanyak 954 ekor, terdiri dari 938 ekor sapi dan 16 ekor kambing.

Renungan Harian Kristen, Kamis, 20 Juni 2024: Sudahkah Anda Tiba pada “Setelah”?

0

Renungan Harian Kristen hari ini, Kamis, 20 Juni 2024 berjudul: Sudahkah Anda Tiba pada “Setelah”?

Bacaan untuk Renungan Harian Kristen hari ini diambil dari Kitab Ayub 42:10

Renungan Harian Kristen hari ini mengisahkan tentang Sudahkah Anda Tiba pada “Setelah”?

Ayub 42:10– Lalu TUHAN memulihkan keadaan Ayub, setelah ia meminta doa untuk sahabat-sahabatnya, dan TUHAN memberikan kepada Ayub dua kali lipat dari segala kepunyaannya dahulu.

Pengantar:

Renungan hari ini panggilan pelayanan doa syafaat. Panggilan bagi setiap jiwa yang telah menerima penebusan dan keselamatan dari Yesus. Panggilan berdoa agar penebusan Yesus Kristus dapat dikenal sepenuhnya dalam hidup orang lain — sebagaimana telah terjadi dalam hidup kita. Itulah rahasia hidup yang semakin diberkati dan kaya dalam rahasia firman Allah. Akan tetapi, itu hanya dapat terjadi setelah kita berhenti dari setiap usaha sendiri, lalu membiarkan diri seutuhnya dalam tangan-Nya.

Renungan Harian Kristen, Kamis, 20 Juni 2024

Jenis doa yang menyedihkan, adalah doa yang terpusat pada diri sendiri, dan usaha serta keinginan mementingkan diri sendiri untuk menjadi benar di hadapan Allah tidak pernah terdapat dalam Perjanjian Baru.

Faktanya, bahwa bila saya berusaha menjadi benar di hadapan Allah adalah sebuah tanda bahwa saya sedang memberontak terhadap penebusan oleh Salib Kristus. Saya berdoa, “Tuhan, aku akan menyucikan hatiku jika Engkau mau mengabulkan doaku — aku akan berjalan dengan benar di hadapan-Mu jika Engkau mau menolong aku.”

Saya tidak dapat membuat diri saya benar di hadapan Allah; saya tidak dapat membuat hidup saya sempurna. Saya hanya dapat benar di hadapan Allah jika saya menerima penebusan Tuhan Yesus Kristus sebagai pemberian mutlak. Cukup rendah hatikah saya untuk menerimanya?

Saya harus menyerahkan semua hak dan tuntutan saya, dan berhenti dari setiap usaha sendiri. Saya harus membiarkan diri saya seutuhnya dalam tangan-Nya, dan kemudian saya dapat mulai mencurahkan hidup saya dalam tugas keimaman untuk berdoa syafaat.

Ada banyak doa yang berasal dari ketidakpercayaan yang sesungguhnya pada penebusan. Yesus bukan hanya mulai menyelamatkan kita — Dia telah menyelamatkan kita sepenuhnya. Ini adalah fakta atau kejadian yang tidak dapat dikesampingkan, dan adalah merupakan suatu penghinaan bagi-Nya bila kita memohon Dia melakukan hal yang telah dilakukan-Nya.

Jika Anda sekarang tidak menerima “seratus kali lipat” yang dijanjikan Yesus (lihat Matius 19:29), dan tidak memperoleh pengertian yang mendalam atas firman Allah, maka mulailah mendoakan sahabat-sahabat Anda — tunaikan pelayanan doa syafaat. “Lalu Tuhan memulihkan keadaan ayub, setelah Ia meminta doa untuk sahabat-sahabatnya.” Sebagai jiwa yang diselamatkan, tugas sesungguhnya hidup Anda ialah doa syafaat.

Ke dalam situasi apa pun Allah mungkin menempatkan Anda, segeralah berdoa agar penebusan-Nya dapat dikenal dan dipahami sepenuhnya dalam hidup orang lain sebagaimana telah terjadi dalam hidup Anda. Berdoalah bagi para sahabat Anda sekarang, dan bagi mereka yang bergaul dengan Anda sekarang.

Demikian Renungan hari ini, Kamis, 20 Juni 2024 diambil dari Ayub 42:10 yang mengisahkan tentang Sudahkah Anda Tiba pada “Setelah”? dan disadur dari Renungan Oswald Chambers//alkitab.mobi.

Transformasi Timnas Indonesia U20 Jadi Tim yang Tangguh

0

Di bawah arahan Indra Sjafri, Timnas Indonesia U20 telah bertransformasi menjadi tim yang tangguh dan dipenuhi talenta. Selain pemain-pemain lokal, Garuda Muda juga telah diperkaya dengan kehadiran beberapa pemain keturunan Belanda yang menunjukkan performa yang sangat mengesankan.

Keberhasilan Tim Geypens dan Mauresmo Hinoke di turnamen Maurice Revello telah menarik perhatian banyak orang, termasuk Federasi Sepak Bola Belanda (KNVB). Kabar beredar bahwa KNVB berniat untuk merekrut kembali kedua pemain tersebut dan menawarkan mereka untuk bergabung dengan skuad junior Belanda.

Sebelum ketertarikan dari KNVB mencuat, perjuangan Indra Sjafri dalam meyakinkan para pemain keturunan Belanda ini patut mendapat apresiasi. Indra dengan gigih menemui mereka langsung di Belanda dan mengikuti perkembangan penampilan mereka dalam kompetisi-kompetisi di Eropa.

Dengan kerja kerasnya, upaya Indra akhirnya membuahkan hasil. Tim Geypens, Mauresmo Hinoke, beserta pemain-pemain keturunan Belanda lainnya telah bergabung dengan Timnas Indonesia U20 dan menjalani pemusatan latihan, baik di Jakarta maupun Italia.

Penampilan Gemilang

Turnamen Maurice Revello menjadi ajang pemanasan penting bagi Timnas Indonesia U20 sebelum mereka mengikuti turnamen lain yang tidak kalah signifikan. Di turnamen ini, Tim Geypens dan Mauresmo Hinoke muncul sebagai bintang-bintang yang bersinar bagi Garuda Muda.

Tim Geypens, yang dipandang sebagai bakat masa depan FC Twente, tidak tergantikan di posisi sayap kiri Timnas Indonesia U20. Penampilannya selalu konsisten dan memberikan kontribusi penting bagi tim.

Di sisi lain, Mauresmo Hinoke, winger kiri Timnas Indonesia U20, menunjukkan performa gemilang saat tim ini berhadapan dengan Jepang. Dia berhasil mencetak satu gol dan membuat lini pertahanan Jepang kesulitan.

Penampilan impresif keduanya menarik perhatian publik Indonesia, termasuk para pendukung Timnas Indonesia, yang terkesan dengan performa mereka. Tidak heran, banyak yang mendesak PSSI untuk segera memproses naturalisasi Mauresmo Hinoke.

Dilema Tim Geypens dan Mauresmo Hinoke

Di tengah minat dari KNVB, Tim Geypens dan Mauresmo Hinoke menghadapi dilema yang kompleks. Di satu sisi, mereka memiliki kesempatan untuk mewakili timnas Belanda, negara tempat kelahiran dan masa kecil mereka. Namun di sisi lain, mereka telah menunjukkan komitmen yang kuat dan dedikasi kepada Timnas Indonesia U20.

Keputusan akhir yang akan diambil oleh kedua pemain ini masih belum jelas. Saat ini, fokus mereka tetap pada bermain dan memberikan yang terbaik untuk Timnas Indonesia U20 dalam turnamen Maurice Revello.

Masa Depan Timnas Indonesia U20

Meskipun belum ada keputusan dari Tim Geypens dan Mauresmo Hinoke, Timnas Indonesia U20 tetap diperkaya dengan banyak bakat muda yang berpotensi. Di bawah bimbingan Indra Sjafri, Garuda Muda terus menunjukkan kemajuan yang signifikan dan diharapkan bisa bersaing di tingkat internasional.

Kisah Tim Geypens dan Mauresmo Hinoke menjadi bukti bahwa sepak bola memiliki kekuatan untuk menggabungkan individu-individu dari berbagai latar belakang. Dedikasi yang ditunjukkan oleh Indra Sjafri dalam mengembangkan para pemain muda, termasuk yang berasal dari keturunan, layak dihargai. Harapannya adalah bahwa upaya ini akan terus membawa Timnas Indonesia U20 menuju pencapaian prestasi yang membanggakan di masa mendatang. (*)

 

Rekomendasi Jam Tangan Mewah Klasik dan Modern, Dapatkan di Blibli!

0

Jam tangan saat ini bukan hanya sekedar menjadi barang penunjuk waktu namun juga sekaligus untuk melengkapi fashion seseorang. Bagi para pecinta jam tangan mewah, tentu sangat menyukai desain jam tangan yang mampu meningkatkan rasa percaya diri dan memberikan kesan eksklusif. Saat ini ada banyak jam tangan dari berbagai brand ternama bisa Anda miliki.

Sekarang jam mewah bisa didapatkan dengan mudah. Anda tidak harus keluar rumah untuk membeli jam tangan ini karena bisa melalui marketplace Blibli. Di Blibli, tersedia banyak pilihan jam tangan termasuk brand Richard Mille. Harga jam richard mille bisa dilihat dari Blibli. Tidak perlu khawatir berbelanja di Blibli karena produk dijamin original.

Rekomendasi Jam Tangan Mewah Klasik dan Modern

Memang begitu banyak pilihan jam mewah mulai dari yang harganya ratusan ribu, jutaan rupiah, hingga miliaran rupiah. Setiap jam tangan yang dipilih, tentu disesuaikan dengan kebutuhan dan selera. Untuk Anda yang ingin memiliki jam tangan mewah namun tidak terlalu mahal, berikut ini adalah rekomendasi jam tangan mewah klasik dan modern yang bisa dibeli di Blibli:

1. Richard Mille

Richard Mille menjadi salah satu brand jam tangan yang memiliki desain mewah klasik. Jam tangan ini memiliki teknologi canggih sehingga bukan hanya terlihat fashionable tapi juga memiliki fungsi yang lebih dibandingkan jam biasa.

Kisaran harga untuk jam tangan Richard Mille ini adalah mulai dari 3 jutaan rupiah. Dari segi estetika, jam ini sangat memuaskan apalagi untuk performanya juga tidak kalah menarik. Desain jam tangan terlihat begitu mewah karena terbuat dari material seperti keramik, titanium, karbon TPT, dan material lain. Material tersebut tentu membuat jam ini terlihat berkelas namun tetap ringan dan awet.

2. Fossil

Rekomendasi jam mewah berikutnya adalah dari Fossil. Jam tangan ini juga banyak dipilih oleh masyarakat karena memiliki desain mewah nan elegan. Bahkan kesan klasik juga bisa muncul dari beberapa seri Fossil yang dikeluarkan. Apabila Anda ingin jam tangan dengan desain yang modern, Fossil juga memiliki banyak pilihan.

Salah satu jam tangan pria yang memiliki desain sangat keren adalah Fossil BQ2054. Jam tangan ini menggunakan material berkualitas tinggi dengan warna natural yang mengagumkan. Jam ini bisa dibeli dengan harga sekitar 1 juta rupiah saja.

3. Biden

Rekomendasi lainnya ada jam tangan dengan brand BIDEN. Produk ini bisa dibeli dengan harga mulai dari 300 ribuan saja. Dengan harga yang terjangkau, Anda sudah bisa memiliki jam mewah dan keren.

Jam tangan ini cocok untuk yang senang menggunakan jam berdesain klasik modern. Meskipun harganya tidak mencapai jutaan rupiah, namun kualitasnya tetap layak dipertimbangkan. Ciri khas dari jam tangan ini adalah materialnya kokoh serta kaca yang bersih dengan jarum jam yang mewah.

Masih ada banyak jam tangan mewah yang bisa dibeli di Blibli. Anda bisa memilih salah satu dari tiga yang sudah direkomendasikan di atas. Tidak perlu khawatir belanja jam tangan dibeli karena dijamin original.

Apalagi jika Anda membelinya di official store. Nantinya setiap berbelanja di Blibli Anda juga berkesempatan untuk menikmati gratis ongkir. Dengan begitu, belanja di Blibli akan semakin menyenangkan karena tidak khawatir dengan harga yang mahal. Jadi tunggu apa lagi, langsung aja dapatkan jam tangan mewah sesuai kebutuhan hanya di Blibli sekarang.

Kurikulum Sekolah Internasional Terbaik untuk Siswa Berprestasi

0

Salah satu upaya yang dilakukan orang tua agar anaknya bisa berprestasi adalah dengan menyekolahkan di sekolah terbaik. Sekolah terbaik yang dimaksud disini adalah sekolah dengan standar internasional. Beberapa tahun terakhir ini, peminat sekolah internasional semakin tinggi. Hal ini dikarenakan kualitas pendidikan yang ditawarkan.

Selain itu, kurikulum yang digunakan adalah kurikulum internasional. Jumlah sekolah internasional di Indonesia cukup banyak tetapi tidak semua sekolah menggunakan kurikulum yang sama. Dari sekian banyak kurikulum internasional, inilah beberapa kurikulum sekolah internasional terbaik untuk siswa berprestasi.

4 Kurikulum Sekolah Internasional Terbaik untuk Siswa Berprestasi

Perlu diketahui jika kurikulum yang digunakan oleh sekolah akan berpengaruh pada kualitas siswanya. Dalam hal ini berarti informasi tentang kurikulum itu sangat penting untuk diketahui. Berikut kurikulum internasional terbaik yang harus Anda ketahui:

1. Kurikulum Montessori

Nama kurikulum pertama yang biasanya digunakan di sekolah internasional adalah kurikulum montessori. Kurikulum ini biasanya diterapkan di jenjang pendidikan usia dini (prasekolah) dan sekolah dasar. Kurikulum montessori sangat cocok untuk jenjang pendidikan tersebut karena fokus pembelajarannnya bukan untuk mendapatkan nilai bagus.

Fokus pembelajarannya berupa aktivitas pengembangan karakter, perilaku dan kemampuan adaptasi. Kurikulum montessori memiliki banyak kelebihan, salah satunya adalah bisa mendorong siswa untuk bisa bekerjasama dengan tim. Selain itu, siswa bisa belajar tegas dan juga teratur pada pilihannya.

2. Kurikulum International Cambridge

Kurikulum Sekolah Internasional yang sering digunakan di Indonesia adalah kurikulum internasional Cambridge. Sedikit informasi bahwasanya kurikulum ini dirancang serta dibina langsung oleh Universitas Cambridge, Inggris. Adapun fokus pembelajaran pada kurikulum ini adalah membiasakan siswa untuk berpikir secara kritis.

Tidak hanya itu saja, siswa juga dibiasakan untuk bisa menganalisis sesuatu dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik. Menariknya lagi, kurikulum Cambridge mengutamakan pengembangan bakat dan minat siswa sehingga bisa berprestasi sesuai bakat serta minat yang dimiliki. Bisa dibilang siswa lulusan sekolah yang menggunakan kurikulum tersebut bisa menjadi siswa yang berkualitas.

3. Kurikulum International Baccalaureate (IB)

Jika kurikulum Cambridge berasal dari Inggris, sementara kurikulum IB berasal dari Jenewa, Swiss. Kurikulum IB banyak digunakan di Indonesia maupun negara lainnya. Jika ada sekolah yang ingin menggunakan kurikulum ini maka harus mendapatkan izin resmi terlebih dahulu dari organisasi IB.

Fokus utama dari kurikulum ini adalah meningkatkan kemampuan siswa dalam berpikir kritis, menumbuhkan kemampuan emosional maupun sosial siswanya. Selain itu, juga membantu menumbuhkan kemampuan intelektual yang baik. Prakteknya, kurikulum ini mengedepankan empati serta mengembangkan rasa solidaritas sehingga siswa akan memiliki tingkat kepedulian yang tinggi terhadap manusia maupun lingkungannya.

4. Kurikulum Singaporean Primary School Curriculum (SPC)

Kurikulum SPC sudah cukup populer di Indonesia. Dimana fokus pembelajaran pada kurikulum ini lebih mengutamakan fleksibilitas belajar yang sudah disesuaikan dengan potensi, kemampuan dan minat siswa. Dengan begitu, maka siswa bisa berprestasi sesuai dengan potensi yang dimiliki.

Tujuan dari kurikulum ini adalah bisa membuat siswa memiliki daya saing yang besar di tingkat internasional. Selain itu, juga membantu anak untuk fokus meraih cita-citanya. Ada beberapa mata pelajaran yang diberikan pada kurikulum ini. Namun, bahasa Mandarin menjadi salah satu mata pelajaran wajibnya.

Nah, itulah 4 kurikulum sekolah internasional terbaik untuk siswa berprestasi. Keempat kurikulum yang disebutkan diatas sudah banyak digunakan di Indonesia. Untuk bisa memiliki anak berprestasi tidak harus disekolah di sekolah dengan kurikulum internasional.

Jika Anda mencari sekolah dengan standar internasional, SMA Dwiwarna (Boarding School) adalah jawabannya. Sekolah ini menggunakan kurikulum nasional, tepatnya adalah kurikulum merdeka.

Kurikulum merdeka memiliki banyak keunggulan, seperti sistem penjurusan IPA, IPS dan Bahasa sudah dihapuskan, mengembangkan karakter, fleksibel dan fokus mempelajari materi esensial lebih mendalam, dan sebagainya.

Meski nasional, tetapi sekolah ini memiliki standar internasional yang tercermin dalam banyak hal. Salah satunya adalah kerjasama yang terjalin dengan banyak lembaga sekolah internasional seperti Morioka Chuo High School Jepang, Hunting Tower School Australia, Anabuki College Group, dan lain sebagainya.

Lewat berbagai kerjasama ini, siswa bisa mendapatkan standar pendidikan internasional yang tinggi sehingga sangat bermanfaat untuk kemajuan akademik serta non akademik mereka.

Resep Oseng Kikil Pedas Jeletot

Masih ada sisa kurban, tulang sapi atau tulang kambing? Keruk kikilnya, bikin Oseng Kikil Pedas Jeletot. Ini baru dua hari setelah hari tasyrik kan?

Hari tasyrik sampai tiga hari setelah lebaran Idul Adha, berarti sampai hari Kamis. Menurut Rasulullah Shallallahu Alaihi Wasallam, hari tasyrik khusus untuk makan dan minum. Tidak boleh puasa apapun di hari tersebut.

Berarti puasa sunnah hari Kamis, jeda dulu. Manfaatkan tiga hari tersebut memanjakan diri untuk makan dan minum. Nikmati menu Oseng Kikil dari resep “Rahasia Dalur Kita”.

Bahan Oseng Kikil Pedas Jeletot:

Bahan Utama

-1/4 kikil sapi yang bagus (empuk dan bukan kikil yang alot. Rebus sebentar, sampai empuk kikilnya. Campur garam, serei geprek dan bawang putih geprek).

Bumbu Iris

-4 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-3 biji cabe merah

-2 biji cabe hijau

-2 biji cabe gendot

-7 biji cabe rawit merah

-daun jeruk secukupnya

-garam secukupnya

-kaldu jamur secukupnya

-1 sendok cabe merah halus

-2 sendok makan kecap manis

-1 sendok makan saus tiram

-1 sendok teh gula pasir

-sedikit merica

-air sedikit

Cara Membuat Oseng Kikil Pedas Jeletot:

  1. Potong-potong kikil yang sudah direbus, kemudian sisihkan. Tumis bumbu iris sampai harum.
  2. Masukkan cabe merah halus. Lalu masukkan kikil dan daun jeruknya. Beri garam saos tiram, kecap manis, merica, gula pasir dan tambahkan air sedikit saja, untuk meresapkam bumbu.
  3. Masak sampai berubah warna dan terlihat air sudah habis. Lalu angkat dan sajikan. Oseng kikil siap disantap.

Selamat menikmati. (Ana)

Resep Bolu Tape, Kue Jadul Tapi Enak

Kue Bolu Tape, bisa dibilang kue zaman dulu atau kue jadul. Bisa juga dibilang kue zaman sekarang.

Sebab bolu tape sudah ada sejak zaman dulu. Dan masih tenar sampai sekarang. Masib ramai penjualannya dan sangat disukai karena rasanya memang enak. Ditambah lagi, tidak banyak campuran bumbunya. Berikut resep @faraleyama.

Bahan Bolu Tape:

-5 butir telur ayam

-180 gram gula pasir

-1 sendok teh sp

-300 gram tape singkong madu

-2 sachet susu kental manis

-140 gram tepung terigu kunci biru

-1 sendok teh baking powder

-1 sendok makan bubuk permesan

-150 gram butter dicairkan

Toppimg

-keju parut

-kismis

Cara Membuat Bolu Tape:

  1. Siapkan oven. Panaskan di suhu 170 derajat celsius. Olesi loyang tulban diameter 20 cm, dengan margarine atau mentega putih lalu sisihkan.
  2. Lembutkan tape lalu campur dengan susu kental manis. Buang serat tape. Kemudian sisihkan.
  3. Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir, sp. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih pucat, kurang lebih sekitar 15 menit.
  4. Turunkan mixer ke speed satu, masukkan adonan tape, kocok hingga lembut, kemudian matikan mixer.
  5. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk pakai spatula hingga tercampur rata. Masukkan permesan, aduk hingga tercampur rata. Masukkan butter yang sudah dicairkan, aduk balik sampai tercampur rata.
  6. Tuang adonan di loyang, lalu hentak-hentakkan supaya gelembung udaranya keluar. Beri topping keju parut dan kismis.
  7. Siapkan oven, panaskan sebelumnya lalu panggang adonan sekitar 50 menit atau tegantung dengan oven masing-masing.
  8. Setelah matang, keluarkan dari loyang, lalu iris-iris. Kue Bolu Tape siap dinikmati.

Selamat menikmati. (ana)

Resep Sate Padang, Enak dan Maknyus

Mungkin jarang diantara kita yang berada di luar Padang, menikmati khusus Sate Padang. Sebab di luar Padang, punya menu khas sate masing-masing.

Kecuali bila beli di rumah makan Padang. Itu pun belum tentu menyajikan sate. Kecuali sudah ada bermacam-macam lauk yang disajikan.

Di Padang, tidak sulit mendapatkannya. Menu ini terkenal enak. Tidak perlu jauh-jauh untuk menikmati menu ini ke Padang. Bikin sendiri saja. Ikuti petunjuk resep dari “Dapur Sehat” berikut ini.

Bahan Sate Padang:

-500 gram daging sapi

-2 sendok makan tepung beras larutkan dengan 4 sendok makan air

-100 gram bawang merah, iris tipis lalu goreng

-2 batang serei, ambil putihnya lalu memarkan

-5 lembar daun jeruk

-1 lemnar daun kunyit, potong-potong

-tusuk sate secukupnya

-garam secukupnya

-minyak goreng secukupnya

Bumbu Rebus Daging Sapi yang Dihaluskan

-10 butir bawang merah

-5 siung bawang putih

-3 buah cabe merah

-1 sendok makan ketumbar sangrai

-1/3 dendok makan jinten sangrai

-1 ruas jari kunyit bakar

-1 ruas jari jahe

-1 ruas jari lengkuas

-1/2 bjji pala

-1 sendok teh merica butir

-1 butir kapulaga sangrai

-1 buah kembang lawang (pekak)

-2 butir cengkeh

-2 ruas kayu manis

Bumbu Lumur Sate yang Dihaluskan

-1 sendok teh lengkuas parut

-1 sendok teh jahe parut

-1/2 sendok teh kunyit bakar parut

-air secukupnya

-garam secukupnya (bisa diskip)

Cara Membuat Sate Padang:

  1. Rebus daging sapi. Masukkan serei, daun jeruk, daun kunyit. Masak hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong bentuk dadu.
  2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Aduk terus dan masak hingga berminyak.
  3. Lumuri potongan daging dengan sebagian bumbu tumisan. Aduk hingga tercampur rata. Tusuk 4-5 potong daging.
  4. Kuah sate: saring air kaldu sisa rebusan. Tambahkan tepung beras cair. Kemudian aduk hingga mengental. Masukkan sisa bumbu tumis ke dalam air sisa rebusan daging. Masak hingga mendidih. Aduk-aduk hingga mengental dan matang, lalu angkat.
  5. Bakar sate di alat pemanggangan sambil di bolak-balik, hingga bumbu mengering, lalu angkat kemudian sisihkan.
  6. Tempatkan sate Padang di wadah saji. Hidangkan dengan ketupat, siram dengan kuah, dan taburi dengan bawang merah goreng.

Selamat menikmati. (Ana)

Anjuran Nabi Shallallaahu ‘Alaihi Wa Sallam untuk Puasa dari Awal Dzulhijjah

0

Oleh Akhuukum Fillaah :

Abu Hashif Wahyudin Al-Bimawi

بسم الله الرحمن الرحيم

الســـلام عليــكم ورحــمة اﻟلّـہ وبركاته

إِنَّ الْحَمْدَ لله نَحْمَدُهُ وَنَسْتَعِيْنُهُ وَنَسْتَغْفِرُهُ وَ نَتُوْبُ إِلَيْهِ وَنَعُوْذُ بلله مِنْ شُرُوْرِ أَنْفُسِنَا وَمِنْ سَيِّئَاتِ أَعْمَالِنَا، مَنْ يَهْدِهِ الله فَلَا مُضِلَّ لَهُ وَمَنْ يُضْلِلْ فَلَا هَادِيَ لَهُ، أَشْهَدُ أَنْ لَا إله إلا الله وَحْدَهُ لَا شَرِيْكَ لَهُ، وَأَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُهُ وَرَسُوْلُهُ لا نَبِيَّ بَعْدَهُ

Benarkah Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam tidak pernah melakukan puasa awal Dzulhijjah, yaitu dari tanggal 1 hingga 9 Dzulhijjah…?

AWAL DZULHIJJAH, WAKTU UTAMA BERAMAL SHALIH

Intinya, awal Dzulhijjah adalah waktu utama untuk beramal shalih. Di antaranya dengan banyak dzikir, bertakbir, dan termasuk pula berpuasa.

Di antara yang menunjukkan keutamaan sepuluh hari pertama bulan Dzulhijjah adalah hadits Ibnu ‘Abbas, Rasulullah Shallallaahu ‘alaihi wa sallam bersabda:

« مَا مِنْ أَيَّامٍ الْعَمَلُ الصَّالِحُ فِيهَا أَحَبُّ إِلَى اللَّهِ مِنْ هَذِهِ الأَيَّامِ ». يَعْنِى أَيَّامَ الْعَشْرِ. قَالُوا يَا رَسُولَ اللَّهِ وَلاَ الْجِهَادُ فِى سَبِيلِ اللَّهِ قَالَ « وَلاَ الْجِهَادُ فِى سَبِيلِ اللَّهِ إِلاَّ رَجُلٌ خَرَجَ بِنَفْسِهِ وَمَالِهِ فَلَمْ يَرْجِعْ مِنْ ذَلِكَ بِشَىْءٍ ».

“Tidak ada satu amal sholeh yang lebih di cintai oleh Allah melebihi amal sholeh yang di lakukan pada hari-hari ini (yaitu 10 hari pertama bulan Dzulhijjah).” Para sahabat bertanya: “Tidak pula jihad di jalan Allah…?” Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam menjawab: “Tidak pula jihad di jalan Allah, kecuali orang yang berangkat jihad dengan jiwa dan hartanya namun tidak ada yang kembali satupun.” *[HR. Abu Daud no. 2438, At Tirmidzi no. 757, Ibnu Majah no. 1727, dan Ahmad no. 1968, dari Ibnu ‘Abbas. Syaikh Al-Albani mengatakan bahwa hadits ini shahih. Syaikh Syu’aib Al-Arnauth mengatakan bahwa sanad hadits ini shahih sesuai syarat Bukhari-Muslim]

PUASA DI AWAL DZULHIJJAH

Adapun dalil yang menunjukkan istimewanya puasa di awal Dzulhijjah karena di lakukan pula oleh Rasulullah Shallallaahu ‘alaihi wa sallam.

Sebagaimana diceritakan dari Hunaidah bin Kholid, dari istrinya, beberapa istri Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam mengatakan:

كَانَ رَسُولُ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- يَصُومُ تِسْعَ ذِى الْحِجَّةِ وَيَوْمَ عَاشُورَاءَ وَثَلاَثَةَ أَيَّامٍ مِنْ كُلِّ شَهْرٍ أَوَّلَ اثْنَيْنِ مِنَ الشَّهْرِ وَالْخَمِيسَ.

“Rasulullah Shallallaahu ‘alaihi wa sallam biasa berpuasa pada sembilan hari awal Dzulhijjah, pada hari ‘Asyura’ (10 Muharram), berpuasa tiga hari setiap bulannya,…” *[HR. Abu Daud no. 2437. Syaikh Al-Albani mengatakan bahwa hadits ini shahih]

Di antara sahabat yang mempraktekkan puasa selama sembilan hari awal Dzulhijjah adalah Ibnu ‘Umar. Ulama lain seperti Al-Hasan Al-Bashri, Ibnu Sirin dan Qotadah juga menyebutkan keutamaan berpuasa pada hari-hari tersebut. Inilah yang menjadi pendapat mayoritas ulama. *[Latho-if Al Ma’arif, hal. 459]

NABI TIDAK MELAKUKAN PUASA AWAL DZULHIJJAH, BENARKAH…?

Ada sebuah riwayat dari ‘Aisyah yang menyebutkan:

مَا رَأَيْتُ رَسُولَ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- صَائِمًا فِى الْعَشْرِ قَطُّ

“Aku tidak pernah melihat Rasulullah Shallallaahu ‘alaihi wa sallam berpuasa pada sepuluh hari bulan Dzulhijjah sama sekali.” [HR. Muslim no. 1176]

Mengenai riwayat di atas, para ulama memiliki beberapa penjelasan:

Ibnu Hajar Al Asqolani mengatakan:* bahwa Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam meninggalkan puasa ketika itu –padahal beliau suka melakukannya- karena khawatir umatnya menganggap puasa tersebut wajib. [Fathul Bari, 3: 390, Mawqi’ Al-Islam]

Imam Ahmad bin Hambal menjelaskan:* bahwa ada riwayat yang menyebutkan hal yang berbeda dengan riwayat ‘Aisyah di atas. Lantas beliau menyebutkan riwayat Hafshoh yang mengatakan bahwa Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam tidak pernah meninggalkan puasa pada sembilan hari awal Dzulhijjah. Sebagian ulama menjelaskan bahwa jika ada pertentangan antara perkataan ‘Aisyah yang menyatakan bahwa Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam tidak pernah berpuasa sembilan hari Dzulhijjah dan perkataan Hafshoh yang menyatakan bahwa beliau malah tidak pernah meninggalkan puasa sembilan hari Dzulhijjah, maka yang di menangkan adalah perkataan yang menetapkan adanya puasa sembilan hari Dzulhijjah.

Namun dalam penjelasan lainnya, Imam Ahmad menjelaskan: bahwa maksud riwayat ‘Aisyah adalah Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam tidak berpuasa penuh selama sepuluh hari Dzulhijjah. Sedangkan maksud riwayat Hafshoh adalah Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam berpuasa di mayoritas hari yang ada. Jadi, hendaklah berpuasa di sebagian hari dan berbuka di sebagian hari lainnya. [Latho-if Al Ma’arif, hal. 459-460]

Inti dari penjelasan ini, boleh berpuasa penuh selama sembilan hari bulan Dzulhijjah (dari tanggal 1 sampai 9 Dzulhijjah) atau berpuasa pada sebagian harinya saja. Bisa di niatkan dengan puasa Daud atau bebas pada hari yang mana saja, namun jangan sampai di tinggalkan puasa Arafah. Karena puasa Arafah akan menghapuskan dosa selama dua tahun.

Hal ini berdasarkan hadits Abu Qotadah, Nabi Shallallaahu ‘alaihi wa sallam bersabda:

صِيَامُ يَوْمِ عَرَفَةَ أَحْتَسِبُ عَلَى اللَّهِ أَنْ يُكَفِّرَ السَّنَةَ الَّتِى قَبْلَهُ وَالسَّنَةَ الَّتِى بَعْدَهُ وَصِيَامُ يَوْمِ عَاشُورَاءَ أَحْتَسِبُ عَلَى اللَّهِ أَنْ يُكَفِّرَ السَّنَةَ الَّتِى قَبْلَهُ

“Puasa Arofah dapat menghapuskan dosa setahun yang lalu dan setahun akan datang. Puasa Asyuro (10 Muharram) akan menghapuskan dosa setahun yang lalu.” *[HR. Muslim no. 1162]