type here...
Beranda blog Halaman 413

Resep Sosis Telur, Lebih Ekonomis

Sriyanto AH
-
0
Resep Sosis Telur, Lebih Ekonomis

Ayo mencoba praktikkan resep dari “Doyan masak”, Sosis Telur (Sostel), dengan memperbesar sosis. Agar hasilnya lebih banyak.

Kalau sosis yang selama ini digunakan, bendanya kecil, kurang memuaskan. Dengan sosis telur, resep dari Doyan Masak ini, bisa memuaskan anak.

Bahan Sosis Telur:

-5 sdm tepung terigu
-150 ml air
-8 butir telur
-1 buah wortel (ukuran besar, diparut)
-3 batang daun bawang, iris tipis
-1 sdt garam
-1/2.sdt kaldu bubuk
-1/2 sdt lada bubuk
-10 buah sosis
-plastik mambo

Cara Membuat Sosis Telur:

  1. Kocok telur dengan semua bahan di atas.
  2. Balur sosis dengan kocokan telur, lalu masukkan ke dalam plastik mambo, panjangnya sesuai selera. Ikat kedua ujungnya, lalu kukus hingga matang.
  3. Buka plastikya, lalu goreng. Sostel siap disajikan. (Ana)

Hongkong Style Fried Chicken, Beda dengan KFC

Sriyanto AH
-
0
Hongkong Style Fried Chicken, Beda dengan KFC

Hongkong ternyata punya style sendiri dan khas untuk menu siap saji, sejenis KFC (Kentucky Fried Chicken).

Modelhya memang beda. Dengan model seperti itu, jelas rasanya pun beda. Berikut resep @wilyman_kitchen.

Bahan Hongkong Style Fried Chicken:

-paha ayam broiler
-bawang putih
-air jahe
-kecap asin
-arak masak
-gula
-minyak wijen
-minyak kelapa
-daun bawang

Cara Membuat Hongkong Style Fried Chicken:

  1. Marinasi ayam bersama air jweuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Beri kecap asin dan arak masak. Diamkan selama 30 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak selama 5 menit, angkat. Panaskan minyak lagi. Goreng ayam lagi selama 10 detik. Supaya kulit ayamnya crispy. Dan daging dalamnya masih juicy. Sisa bumbu marinasi jangan dibuang.
  3. Angkat ayam dan biarkan agak dingin. Potong-potong sesuai selera. Dan taburkan daun bawang.
  4. Campur minyak wijen dan minyak kelapa, aduk-aduk dan panaskan di atas wajan, lalu siramkan di atas ayam.
  5. Campuran sisa bumbu marinasi dengan gula, kecap asin, arak masak, aduk-aduk hingga rata, lalu masak di wajan, kemudian siramkan juga di atas ayam. Sajikan. (Ana)

10 Suku di Indonesia yang Paling Populer dan Paling Banyak

Fajar Pendidikan
-
0
10 Suku di Indonesia yang Paling Populer dan Paling Banyak

Suku di indonesia sangatlah beraneka ragam, bahkan terdapat lebih dari 1.300 suku bangsa yang tersebar di berbagai pulau dan wilayah. Keberagaman suku bangsa tersebut menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara dengan keragaman budaya terbesar di dunia.

Luar biasa bukan? Lalu suku apa saja yang paling banyak di Indonesia? Simak 10 suku di Indonesia yang paling populer berikut ini:

1. Suku Sunda

Suku Sunda sebagian besar berada di wilayah Jawa Barat, Banten, serta sebagian Jawa Tengah dan Jakarta. Mereka memiliki kekayaan budaya yang khas, termasuk dalam seni pertunjukan seperti tari jaipong, seni musik angklung, dan tradisi wayang golek.

Makanan khas Sunda seperti nasi liwet, sate, dan pepes sangat populer di Indonesia. Bahasa Sunda juga digunakan secara luas di wilayah tempat tinggal mereka.

2. Suku Batak

Suku Batak banyak di Sumatera Utara, namun juga tersebar di sebagian Sumatera Barat, Aceh, dan Riau. Mereka dikenal dengan keberanian dan ketegasannya. 

Budaya Batak kaya dengan tradisi lisan, seperti lagu dan cerita rakyat. Seni musik tradisional Batak, seperti gondang sabangunan, menjadi bagian penting dari kehidupan sosial dan upacara adat. 

3. Suku Betawi

Suku Betawi adalah penduduk asli Jakarta, meskipun saat ini juga tersebar di sekitar wilayah Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi).

Mereka memiliki kebudayaan yang unik, terutama dalam seni pertunjukan seperti lenong dan ondel-ondel. Masakan Betawi seperti soto Betawi dan kerak telor juga menjadi warisan kuliner yang populer di Indonesia.

4. Suku Jawa

Suku Jawa merupakan salah satu suku terbesar di Indonesia, mendiami wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan sebagian Jawa Barat. Budaya Jawa kaya dengan tradisi yang dalam, seperti upacara adat, tarian, musik gamelan, dan batik.

Bahasa Jawa juga memiliki variasi dialek yang kaya. Masyarakat Jawa juga dikenal dengan kearifan lokalnya yang tercermin dalam filosofi Jawa, seperti “gotong royong” (kerja sama), “santun” (kesopanan), dan “tata krama” (tata tertib).

5. Suku Baduy

Suku Baduy adalah suku yang mendiami daerah pedalaman di Banten, di wilayah hutan lindung Lebak.

Mereka terdiri dari dua kelompok utama: Baduy Dalam yang menjaga tradisi lama mereka dengan ketat, dan Baduy Luar yang memiliki kontak lebih luas dengan masyarakat luar. Suku Baduy dikenal dengan gaya hidup sederhana dan tradisi adat yang kuat.

6. Suku Dayak

Suku Dayak adalah suku asli Kalimantan, tersebar di berbagai provinsi seperti Kalimantan Barat, Kalimantan Tengah, Kalimantan Timur, dan Kalimantan Utara. 

Keberagaman suku Dayak tercermin dalam beragam sub-etnis, seperti Dayak Ngaju, Dayak Kenyah, dan Dayak Iban, masing-masing dengan keunikan budaya dan adat istiadatnya sendiri.

7. Suku Asmat

Suku Asmat adalah suku di indonesia yang ada daerah pesisir dan pedalaman Papua. Mereka terkenal dengan seni ukirnya yang khas, yang diaplikasikan pada perahu, patung, dan peralatan rumah tangga. 

Upacara adat dan tarian-tarian ritual merupakan bagian penting dari kehidupan sosial dan keagamaan mereka.

8. Suku Bugis

Suku Bugis merupakan salah satu suku terbesar di Indonesia, mendiami Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, dan sebagian wilayah Kalimantan. 

Mereka dikenal dengan kemahiran dalam pelayaran dan perdagangan, serta keberanian dalam bertempur. Budaya Bugis memiliki sistem nilai yang kuat, seperti konsep “siri” (kehormatan) dan “puang” (kepemimpinan adat).

9. Suku Madura

Suku Madura mendiami pulau Madura di sebelah timur Pulau Jawa, serta tersebar di beberapa wilayah Jawa Timur. Mereka dikenal sebagai petani, nelayan, dan pengusaha yang tangguh. Kebudayaan Madura terkenal dengan tradisi seni beladiri seperti pencak silat Madura. 

10. Suku Minang

Suku Minang merupakan suku yang mendiami wilayah Minangkabau di Sumatera Barat. Masyarakat Minang dikenal dengan sistem kekerabatan matrilineal, di mana garis keturunan dan harta warisan diturunkan dari ibu ke anak perempuan. 

Itulah 10 suku di Indonesia yang paling populer dan paling banyak. Tentu suku-suku yang dibahas belum seberapa, jika melihat dari keseluruhan suku yang ada di Indonesia yang mencapai 1.300 suku lebih. Kira-kira kamu berasal dari suku mana?

Pengertian Perdagangan Internasional, Tujuan dan Beberapa Kelebihannya

Fajar Pendidikan
-
0
Pengertian Perdagangan Internasional, Tujuan dan Beberapa Kelebihannya

Pengertian perdagangan internasional sangatlah simpel, yakni sebuah kegiatan pertukaran barang, jasa, atau modal yang dilakukan antara negara-negara di seluruh dunia. Kegiatan ini, contoh simpelnya adalah ekspor (penjualan barang dan jasa ke luar negeri) dan impor (pembelian barang dan jasa dari luar negeri).

Perdagangan internasional menjadi penting karena memungkinkan negara-negara untuk memanfaatkan keunggulan komparatif dan spesialisasi dalam produksi, sehingga meningkatkan efisiensi dan kemakmuran ekonomi. 

Dengan adanya perdagangan internasional, negara-negara akan fokus pada produksi barang dan jasa yang mereka mampu kerjakan. Denga prinsip memproduksi dengan biaya yang lebih rendah atau kualitas yang lebih tinggi daripada negara lain.

Pengertian Perdagangan Internasional Menurut Para Ahli

Para ahli ekonomi memiliki berbagai macam definisi perdagangan internasional. Berikut ini adalah beberapa definisi perdagangan internasional menurut para ahli terkemuka:

  • Adam Smith

Adam Smith, seorang ekonom klasik, mengemukakan konsep keunggulan absolut dalam perdagangan internasional. Baginya, perdagangan internasional adalah pertukaran barang antara negara-negara yang didasarkan pada perbedaan keunggulan absolut dalam produksi.

  • David Ricardo

David Ricardo, ekonom klasik lainnya, memperkenalkan konsep keunggulan komparatif. Menurut Ricardo, perdagangan internasional terjadi ketika negara-negara memanfaatkan perbedaan relatif dalam biaya produksi untuk memaksimalkan produksi dan konsumsi.

  • Paul Samuelson

Paul Samuelson, seorang ekonom modern, mendefinisikan perdagangan internasional sebagai “aliran barang dan jasa di antara negara-negara, termasuk aliran faktor produksi.”

Tujuan Perdagangan Internasional

Selain memahami pengertian perdagangan internasional, kita juga harus memahami tujuan dari perdagangan internasional. Beberapa tujuan utama perdagangan internasional antara lain:

  • Meningkatkan Kesejahteraan Ekonomi

Salah satu tujuan utama perdagangan internasional adalah untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi negara-negara yang terlibat. Dengan memanfaatkan keunggulan komparatifnya, negara-negara dapat meningkatkan produksi dan konsumsi barang dan jasa, yang pada masanya dapat meningkatkan standar hidup dan kemakmuran penduduknya.

  • Pengembangan Pasar

Perdagangan internasional juga memungkinkan negara-negara untuk memperluas pasar mereka di luar batas domestik. Dengan menjual produk-produk mereka ke pasar global, negara-negara dapat menciptakan peluang bisnis baru dan meningkatkan pendapatan ekspor. Tentunya hal ini dapat mendukung pertumbuhan ekonomi negara tersebut.

  • Akses terhadap Sumber Daya

Suatu negara seringkali membutuhkan sumber daya alam, tenaga kerja, atau teknologi tertentu yang tidak tersedia secara lokal. Melalui perdagangan internasional, negara-negara ini dapat mengakses sumber daya tersebut dari negara lain untuk mendukung produksi dan pertumbuhan ekonomi mereka.

Kelebihan Perdagangan Internasional

Perdagangan internasional memberikan berbagai kelebihan bagi negara-negara yang terlibat di dalamnya. Berikut adalah beberapa kelebihan utama perdagangan internasional:

  • Peningkatan Efisiensi dan Produktivitas

Perdagangan internasional mendorong persaingan dan inovasi di pasar global. Hal ini mendorong perusahaan untuk meningkatkan efisiensi produksi mereka untuk tetap bersaing. 

Dengan meningkatnya efisiensi, negara-negara dapat menghasilkan lebih banyak barang dan jasa dengan sumber daya yang tersedia, meningkatkan produktivitas dan kemakmuran secara keseluruhan.

  • Stimulasi Pertumbuhan Ekonomi

Perdagangan internasional memberikan kesempatan bagi negara-negara untuk memperluas pasar mereka di luar batas teritorial wilayah. Dengan meningkatnya volume perdagangan, ekonomi negara dapat tumbuh lebih cepat dan menciptakan lapangan kerja baru.

Selain itu, perdagangan internasional juga memungkinkan negara-negara untuk memanfaatkan skala ekonomi yang lebih besar. Sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan ekonomi secara signifikan.

  • Peningkatan Pembangunan Global

Kegiatan Perdagangan internasional dapat menjadi strategi percepatan bagi pembangunan global, terutama bagi negara-negara berkembang. Melalui perdagangan internasional, negara-negara tersebut dapat mengakses pasar global untuk menjual produk-produk mereka dan mendapatkan akses terhadap teknologi dan modal asing.

Inilah salah satu kelebihan perdagangan internasional karena dapat membantu negara-negara berkembang untuk mengurangi kemiskinan, meningkatkan standar hidup, dan mencapai pembangunan ekonomi yang lebih berkelanjutan.

Demikianlah penjelasan tentang pengertian perdagangan internasional, tujuan dan beberapa kelebihannya. Adanya Perdagangan internasional memiliki dampak yang signifikan pada ekonomi, politik, dan sosial baik di tingkat nasional maupun global.

Dampak perdagangan internasional yaitu dapat mendorong peningkatan produksi, investasi, dan lapangan kerja. Selain itu, perdagangan internasional juga membawa dampak negatif—yakni dapat mempengaruhi lingkungan. Seperti adanya penggunaan sumber daya alam yang berlebih hingga menimbulkan polusi, limbah dan degradasi lingkungan.

Pengertian Penduduk dan Warga Negara beserta Perbedaannya

Fajar Pendidikan
-
0
Pengertian Penduduk dan Warga Negara beserta Perbedaannya

Pengertian penduduk dan warga negara merupakan dua konsep yang saling berhubungan di dalam suatu negara. Namun, keduanya memiliki perbedaan yang cukup jelas. Seseorang yang tinggal di suatu kota hanya dapat dikatakan ‘penduduk’, karena bisa jadi orang tersebut merupakan warga negara asing.

Sebelum lebih jauh membahas pengertian penduduk dan warga negara, coba cermati perbedaan penduduk dan warga negara berikut ini.

Perbedaan Penduduk dan Warga Negara

Penduduk:

  • Penduduk merupakan istilah yang mencakup semua orang yang tinggal di suatu tempat tertentu dalam jangka waktu yang cukup lama, biasanya dengan maksud untuk menetap atau tinggal di sana.
  • Status penduduk tidak bergantung pada kewarganegaraan. Artinya, seseorang dapat menjadi penduduk suatu negara tanpa menjadi warga negara.
  • Penduduk dapat meliputi pendatang sementara, pelajar internasional, pekerja migran, dan orang-orang yang memiliki status tinggal tetap (permanent residency), serta warga negara.

Warga Negara:

  • Warga negara merupakan orang yang diakui oleh suatu negara sebagai bagian integral dari wilayah politiknya, dan mereka memiliki hak-hak serta kewajiban hukum yang diberikan oleh negara tersebut.
  • Status kewarganegaraan biasanya didasarkan pada berbagai faktor, termasuk tempat kelahiran, keturunan, atau proses naturalisasi (perpindahan kewarganegaraan oleh pemerintah).
  • Warga negara memiliki hak-hak dan kewajiban tertentu, termasuk hak untuk memilih dan dipilih dalam pemilihan umum, serta kewajiban untuk taat pada hukum dan menjalankan kewajiban wajib militer (di beberapa negara).

Sampai disini, sudahkan dapat membedakan antara penduduk dan warga negara? Sekarang mari pahami pengertian penduduk dan warga negara berikut ini.

Pengertian Penduduk Secara Umum

Pengertian penduduk secara umum adalah individu atau kelompok orang yang tinggal dalam suatu wilayah geografis dalam jangka waktu tertentu. Konsep penduduk mencakup berbagai faktor, termasuk tempat tinggal, keberadaan fisik, dan interaksi sosial dalam komunitas tertentu.

Penduduk dapat terdiri dari warga negara, pendatang sementara, pekerja migran, atau orang-orang yang memiliki status tinggal tetap. Mereka bisa tinggal di wilayah tersebut secara permanen atau sementara, dengan tujuan menetap, bekerja, belajar, atau untuk alasan lainnya.

Selain itu, penduduk juga dapat membentuk kelompok sosial yang memiliki karakteristik budaya, ekonomi, dan sosial tertentu, yang mempengaruhi dinamika dan perkembangan wilayah tempat mereka tinggal.

Pengertian Warga Negara Secara Umum

Pengertian warga negara secara umum adalah individu yang diakui secara hukum oleh suatu negara sebagai anggota dari wilayah politiknya. Status warga negara memberikan hak-hak tertentu kepada individu yang dijamin oleh negara/konstitusi. Misalnya esperti: hak untuk memilih dan dipilih ketika pemilihan umum, hak untuk memiliki properti, hak untuk bekerja, serta hak-hak sosial dan politik lainnya.

Selain itu, menjadi warga negara juga membawa kewajiban tertentu, termasuk kewajiban untuk taat pada hukum negara, membayar pajak, serta jika diperlukan, memenuhi kewajiban militer atau sipil lainnya yang ditetapkan oleh pemerintah.

Pengertian Penduduk Menurut Para Ahli

  • Frank Lorimer

Menurut Lorimer, penduduk adalah “jumlah orang yang tinggal dalam suatu negara pada waktu tertentu, tanpa memandang kewarganegaraan atau jenis kelamin mereka.”

  • United Nations (PBB)

PBB mendefinisikan penduduk sebagai “semua orang yang tinggal dalam suatu wilayah tertentu pada suatu waktu yang sama, yang dapat diidentifikasi oleh lokasi geografis mereka.”

  • Kingsley Davis

Menurut Davis, penduduk adalah “kelompok orang yang memiliki ciri-ciri atau sifat-sifat tertentu dalam konteks tertentu.”

Pengertian Warga Negara Menurut Para Ahli

  • Aristoteles

Aristoteles, filsuf Yunani kuno, menggambarkan warga negara sebagai individu yang memiliki hak dan kewajiban politik di dalam suatu negara.

  • Max Weber

Weber mendefinisikan warga negara sebagai individu yang memiliki hak monopoli atas penggunaan kekerasan fisik dalam suatu wilayah tertentu (negara), yang diakui atau diterima oleh masyarakat internasional.

  • Ernst Renan

Renan, seorang sejarawan dan filsuf Prancis, menyatakan bahwa warga negara adalah orang-orang yang memiliki kesetiaan bersama dan keinginan untuk hidup bersama dalam satu kesatuan politik.

Sampai sejauh ini, apakah kamu sudah memahami pengertian penduduk dan warga negara? Pada dasarnya—seseorang dapat menjadi penduduk suatu negara tanpa harus menjadi warga negara. Tetapi warga negara adalah bagian dari penduduk suatu negara dan memiliki status hukum yang lebih jelas, dengan hak-hak dan kewajiban yang diberikan oleh negara tersebut.

8 Sumber Daya Alam yang Tidak Dapat Diperbarui

Fajar Pendidikan
-
0
8 Sumber Daya Alam yang Tidak Dapat Diperbarui

Sumber daya alam yang tidak dapat diperbarui adalah sumber daya yang terbentuk dalam rentang waktu yang sangat panjang dan memerlukan proses alami yang kompleks untuk regenerasi.

Sumber daya ini diprediksi akan habis karena tingkat eksploitasi yang sangat cepat daripada proses pembentukan ulangnya.

Berikut ini adalah contoh-contoh sumber daya alam yang tidak dapat diperbarui:

1. Nikel

Nikel adalah logam transisi yang umumnya ditemukan dalam bijih sulfida dan laterit. Bijih nikel terbentuk melalui proses geologis yang kompleks, sering kali melibatkan reaksi hidrotermal di bawah tekanan tinggi dan suhu yang ekstrim.

Karena proses pembentukannya yang memakan waktu ratusan hingga ribuan tahun, nikel dianggap sebagai sumber daya alam yang tidak dapat diperbarui dalam waktu yang relatif singkat.

Nikel memiliki berbagai aplikasi industri, termasuk dalam pembuatan baja tahan karat, baterai, dan berbagai produk elektronik.

2. Emas

Emas adalah logam mulia yang terbentuk dalam proses geologis yang sangat lambat di dalam kerak bumi. Bijih emas dapat ditemukan di endapan sungai, endapan alluvial, dan terutama di dalam batuan beku dan metamorf.

Meskipun emas tidak bereaksi secara kimia dan tidak teroksidasi, pembentukannya melibatkan proses geologis yang kompleks dan memakan waktu lama.

Karena keindahan dan kestabilan nilainya, emas telah digunakan sebagai simbol kekayaan dan mata uang selama ribuan tahun. Penggunaannya meluas dalam perhiasan, industri elektronik, dan investasi keuangan. 

3. Minyak Bumi

Minyak bumi adalah cairan hidrokarbon yang terbentuk dari sisa-sisa organisme laut dan darat yang tertimbun dalam lapisan sedimen bumi. Proses pembentukannya memakan waktu jutaan tahun, dengan tekanan dan suhu yang tinggi merubah bahan organik menjadi minyak dan gas.

Pada tingkat eksploitasi saat ini, cadangan minyak bumi telah berkurang secara signifikan di seluruh dunia.

4. Gas Alam

Gas alam, seperti minyak bumi, juga terbentuk dari proses dekomposisi organik dalam lapisan bumi yang dalam. Komponen utamanya adalah metana, meskipun bisa juga mengandung etana, propana, dan butana serta berbagai senyawa hidrokarbon lainnya.

Sumber daya alam yang tidak dapat diperbarui yang satu ini biasanya ditemukan bersama-sama dengan minyak bumi dan sering kali diambil dari sumur yang sama. Gas alam memiliki berbagai kegunaan yang mirip dengan minyak bumi, seperti sebagai sumber energi.

5. Batubara

Batubara terbentuk dari tumbuhan yang terkubur dan terkomposisi selama jutaan tahun di dalam lapisan batu bara. Batubara digunakan secara luas untuk pembangkit listrik dan pemanas rumah, terutama di negara-negara dengan cadangan yang melimpah.

Meskipun cadangan batubara yang diketahui masih besar, penggunaannya yang berlebihan telah menyebabkan kerusakan lingkungan yang serius, seperti pencemaran udara dan pemanasan global karena emisi karbon dioksida.

6. Bijih Besi

Bijih besi terbentuk dari proses alam yang panjang, di mana mineral besi teroksidasi dan kemudian terendapkan dalam formasi geologis tertentu.

Produksi baja yang besar membutuhkan jumlah bijih besi yang signifikan, dan permintaan akan baja terus meningkat seiring dengan pertumbuhan industri dan pembangunan infrastruktur di seluruh dunia.

Meskipun cadangan bijih besi yang diketahui masih cukup besar, peningkatan konsumsi dan penambangan yang intensif telah menyebabkan keprihatinan akan kelangkaan dalam jangka panjang.

7. Tembaga

Sumber daya alam yang tidak dapat diperbarui berikutnya adalah tembaga. Adalah logam konduktor panas dan listrik yang penting dalam berbagai aplikasi industri, termasuk dalam pembuatan kabel listrik, pipa, dan peralatan elektronik. Bijih tembaga terbentuk melalui proses geologis yang kompleks, terutama melalui proses mineralisasi intrusif dan ekstrusi yang memakan waktu jutaan tahun.

Penggunaan tembaga yang besar dalam infrastruktur, transportasi, dan energi membuat tembaga menjadi komoditas yang sangat dicari. 

8. Timah

Timah adalah logam lunak yang memiliki berbagai aplikasi dalam industri, khususnya dalam pembuatan logam paduan, seperti baja tahan karat, timbal, dan solder. Bijih timah terutama ditemukan dalam bentuk cassiterite, yang terbentuk melalui proses geologis yang panjang dan kompleks. 

Timah adalah komoditas penting dalam perekonomian global, dengan permintaan yang terus meningkat dari sektor konstruksi, elektronik, dan industri otomotif. 

Itulah 8 sumber daya alam yang tidak dapat diperbarui, dengan membahasnya semoga menjadi sumber pengetahuan agar lebih bijak dalam mengolah sumber daya alam tersebut.

Resep Ikan Masak Gurame Pasti Ludes

Sriyanto AH
-
0
Resep Ikan Masak Gurame Pasti Ludes

Menu ikan masak gurame, atau ikan apa saja, resep versi “Hobby Masak”, dijamin pasti ludes.

Bagaimana tidak, olahan masaknya memang beda dengan masakan biasa. Ikannya tidak langsung dimasak, dan campurannya pun ada sayuran dan bahan bumbu dapur lainnya. Berikut olahannya.

BAHAN:

-1 ekor ikan gurame, boleh ganti ikan lain.

-jeruk nipis dan garam secukupnya

Bumbu Marinasi Instan:

-kacang panjang

-tomat

-cabe merah/rawit secukupnya

-4 siung bawang putih

-2 butir kemiri (optional)

-1/2 ruas jahe (10 – 15 gram)

-1 ruas lengkuas (20 – 25 gram)

-2 cm kunyit

-8 siung bawang merah

-cabe rawit hijau dan cabe keriting secukupnya

-350 ml air

-1 – 2 sdm aantan instant/santan fresh secukupnya

-1 batang serei

-1 lembar daun salam

-5 lembar daun jeruk

-garam dan penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.Siapkan ikan tawar ataupun ikan laut. Lumuri garam dan jeruk nipis.Diamkan selama 30.menit.Lalu goreng.
2.Siapkan bumbu marinasi, boleh merek apa saja dan beri air, sisihkan.
3 Siapkan juga bahan bahan lain kacang panjang secukupnya, boleh diganti sayuran lain, buncis atau apa saja yang cocok, dan tomat hijau boleh ganti tomat merah atau belimbing wuluh, cabe rawit, cabe merah besar, potong porong sesuaikan selera banyaknya. Tambahkan sedikit pete.
3.Copper bumbu halus, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, bawang merah, tambahkan air, minyak, copper hingga halus, tambahkan cabe rawit copper lagi, cabenya jangan halus, sisihkan
2.Panaskan minyak, tuangi sedikit tepung atau maizena, masukkan bumbu marinasinya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, pake api kecil, tumis sampai tanak, tambahkan air,.masukkan bahan yang sudah dipotong potong, san semua bahan lainnya, tambahkan garam dan penyedap,.masak sampai mendidih, lalu tuangkan di atas ikan, sajikan. (Ana)

Resep Puding Lapis Labu Kuning, Nikmatnya Menggoda

Sriyanto AH
-
0
Resep Puding Lapis Labu Kuning, Nikmatnya Menggoda

Labu kuning jarang dilirik untuk jadi bahan kue. Biasanya hanya jadi bahan sayur. Atau paling sering, ya dibikin kolak gula merah.

Ternyata bisa dibikin kue lapis yang rasanya nikmat istimewa. Berikut resep dari @Jago Masak, yang tampilannya menggoda.

BAHAN:

Bahan lapisan kuning

-250 gram labu kuning kukus

-1 bks agar agar plain

-750 ml santan dari 1 butir kelapa

-150 gram gula pasir

-1 sdt garam

Bahan Lapisan Hijau

-1 bks agar agar.plain

-300 ml santan kental

-150 gram gula paair

-450 ml air pandan

-1 sdt garam

Bahan Lapisan Putih

-1 bks agar agar.plain

-750 ml santan dari 1 butir kelapa

-1 sdt garam

Bahan Lapisan Coklat

-1 bks agar agar plain

-750 ml susu cair

-150 coklat

-75 gram gula paair (sesuai selera)

-1sdt gatam

CARA MEMBUAT:

1. Blender labu kuning yang sudah dikukus bersama air, lalu campur semua bahan lapisan kuning. Aduk rata lalu masak sampai mendidih, tuangkan ke loyang, basahi terlebuh dahulu dengan sedikit air.

2. Masak semua bahan lapisan hijau hingga mendidih. Tunggu adonan sedikit kental lalu tuang di atas lapisan bahan kuning, sedikit demi sedikit sampai bahan habis.

3. Campur semua bahan lapisan putih,.masak hingga mendidih demikian seterusnya dengan lapisan coklat. Setelah dingin, masukkan puding ke dalam kulkas, iris-iris lalu sajikan. (Ana)

Doa Ulama Terdahulu Menjalani Bulan Ramadan

Sriyanto AH
-
0
Doa Ulama Terdahulu Menjalani Bulan Ramadan

Ada beberapa sikap terpuji para ulama saleh terdahulu dalam menyambut dan menjalani bulan suci Ramadan.yang pantas diteladani.

Pertama, menyambut bulan Ramadan dengan kegembiraan dan kebahagiaan. Yahya bin Abi Katsir, meriwayatkan, orang-orang salaf terdahulu, selalu mengucapkan doa.

Yang artinya, “Ya Allah berkahi kami di bulan Rajab, Syaban dan sampaikan (usia) kami bsrjumpa Ramadan”.

Seolah mereka juga memohon : “Ya Allah sampaikanlah aku dengan selamat ke Ramadan. Selamatkan Ramadan untukku dan selamatkan aku hingga seleasai Ramadan”.

Kedua, dengan pengetahuan yang dalam. Puasa Ramadan merupakan salah aatu rukun Islam yang wajib dilaksanakan oleh setiap Muslim. Ibadah puasa mempunyai ketentuan dan aturan yang harus dipenuhi agar sah dan sempurna.

Sesuatu yang menjadi prasyarat ibadah wajib. Maka kita wajib memenuhi dan mempelajarinya.

Fiqih Puasa

Ilmu tentang ketentuan puasa atau yang sering disebut dengan fiqih puasa, msrupakan hal yang wajib dipelajari oleh seriap muslim. Minimal tentang hal hal yang menjadi sah atau tidak sahnya puasa.

Menghindarkan Kesalahan

Pengetahuan yang utuh tentang bulan Ramadan, akan menghindarkan kita dari kesalahan kesalahan yang bisa merusak bahkan membatalkan ibadah Ramadan.

Ketiga, dengan doa bulan Ramadan, selain merupakan bulan karunia dan kenikmatan beribadah juga merupakan bulan tantangan.

Tantangan menahan nafsu untuk berbuat jahat. Tantangan untuk menggapai kemuliaan malam Lailatul.Qadar dan tantangan lainnya.

Keterbatasan manusia mengharuskannya unruk selalu berdoa, agar oprimis melalui bulan Ramadan. (kultum/ana)

Kewajiban Anak Kepada Orang Tuanya yang Sudah Meninggal (2)

Sriyanto AH
-
0
Kewajiban Anak Kepada Orang Tuanya yang Sudah Meninggal (2)

Dari pendapat pendapat yang sudah disebutkan pada tulisan sebelumnya, pendapat pertama menyatakan bahwa kewajiban mengqadha utang puasa mayit, berlaku untuk semua puasa wajib. Baik puasa Ramadan, puasa nadzar, maupun puasa kaffarah.

Itu adalah pendqpat syafiiyah dan pendapat yang dipilih Ibnu Hazm. Dalil pendapat ini, dan pendapat Aisyah di tulisan sebelumnya yang maknanya umum, untuk semua utang puasa.

Pendapat kedua bahwa kewajiban mengqadha utang puasa mayit, hanya berlaku untuk puasa nadzar. Sedangkan utang puasa Ramadan ditutupi dengan bentuk membayar fidyah. Ini adalah pendapat madshab Hambali sebagaimana keterangan Imam Ahmad, yang diriwayatkan Abu Daud dalam Masailnya.

Abu Daud mengatakan, “Saya mendengar Ahmad bin Hambal mengatakan,” tidak diqadha utang puasa mayit kecuali puasa nadzar”. (Ahkam Al Janaiz, hal 170).

Diantara dalil yang menguatkan pendapat tersebut adalah hadist dari ummul mukminin Aisyah radhyallahu anha.

Dari Amrah, murid Aisyah, beliau bertanya kepada gurunya Aisyah bahwa ibunya meninggal dan dia masih punya utang puasa Ramadan apakah aku harus mengqadanya?

Bayar dalam Bentuk Fidyah

Aisyah menjawab: “Tidak perlu qadha, namun bayarlah fidyah dengan bersedekah atas nama ibumu dalam bentuk setengah sha’ makanan diberikan kepada orang miskin”. (HR At Thahawi dalam Musykil Al Atsar 1989, dan dishahihkan Al Albani).

Dalil lainnya adalah fatwa Ibnu Abbas radhyallahu anhuma dari Said bin Jubair,.murid Ibnu Abbas bahwa gurunya pernah mengatakan, “Apabila ada orang sakit ketika Ramadan, kemudian dia tidak puasa sampai dia mati, belum melunasi utang puasanya, maka dia membayar fidyah dengan memberi makan kepada orang miskin dan tidak perlu membayar qadha. Namun jika mayit memliiki utang nadzar, maka walinya harus mengqadhanya”. (HR.Abu Daud 2401, san shahihkan Al Albani ).

Berdasarkan keterangan di atas, pendapat yang kuat untuk pelunasam utang puasa mayit, dirinci menjadi dua.:

Pertama jika utang puasa mayit adalah utang puasa Ramadan maka cara pelunasannya dengan membayar fidyah, dan tidak di qadha. Tentang tata cara membayar fidyah bisa di pelajari dengan membayar fidyah dengan uang.

Kedua, jika utang puasa.mayit adalah puasa nadzar, maka pelunasannya dengan diqadha puasa oleh keluarganya. (Ustadz Ammi Nur Baits Dewan Pembina Konsultasisyariah.com/ana)

1...412413414...3,363Halaman 413 dari 3,363

REDAKSI
PT. FAJAR MEDIA PENDIDIKAN, Gedung Graha Pena Makassar, Lt. IV
Jl. Urip Sumoharjo No. 20, Makassar.
Telp. (0411) 366 1926 / WA : 0823-9778-9527

IKUTI KAMI

PT FAJAR MEDIA PENDIDIKAN

dibuat oleh: dimensia